لماذا يجب أن نجعل الخيارات الغذائية صحية؟ لماذا يجب أن نتوجه نحو غذاء صحي ؟ إن تناول نظام غذائي صحي ومتوازن يساعد جسدك في الحصول على المواد المغذية ، و هذه المواد الغذائية تعطيك الطاقة وتساعد في الحفاظ على ضربات قلبك في الوضع الطبيعي، و كما تعمل على تنشيط عقلك ، و زيادة قوة العضلات العاملة ، حيث تساعد العناصر الغذائية في بناء وتقوية وتنمية العظام والعضلات والأوتار وكذلك تنظيم العمليات الحيوية في الجسم، مثل ضغط الدم.
الغذاء يقيك الدواء :-
إن التغذية الجيدة يمكن أن تقلل من خطر إصابتك بمجموعة من الأمراض المزمنة ، فعلى سبيل المثال، إن تناول المزيد من الفاكهة والخضروات يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم ويمكن أن تخفض خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان (مثل القولون والمستقيم والثدي والرئة وسرطان البروستات) ، وكما أن أكل غذاء يحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة قد يقلل أيضاًً من خطر الإصابة بأمراض القلب.
الغذاء الصحي يساعد في العلاج :-
ويمكن أيضاًً أن يساعد تناول الطعام الصحي الناس التي تعاني بالفعل بعض الحالات من الأمرض مثل مرض السكري، وإرتفاع الكولسترول وضغط الدم ، حيث تلعب نوعية الغذاء دوراً كبيراً في مثل هذه الحالات ، وبطبيعة الحال إن تحسين العادات الغذائية سيسهم في تحقيق حالة صحية احسن وأفضل والحفاظ على وزن صحي.
كيف أتناول طعاماً صحياً :-
في محاولتك لتحقيق توازن مع الأطعمة التي تتناولها ، حاول أن تشمل الكثير من التنوع وتذكر ، تناول كل شيء ولكن في إعتدال ، ونطرح هنا السؤال ؟ تعرف ما هو الأكل الصحي؟ الأكل الصحي ، إن الطعام الذي نحتاج إلى تناوله يختلف خلال مراحل الحياة المختلفة ، فبعض الفترات قد تتطلب التركيز على نوع أكثر من البقية مثل الحمل أو وجود حالة مرضية ، ومع ذلك، هناك بعض المبادئ الأساسية للحصول على غذاء صحي نذكهر في ما يلي :-
1- تناول الكثير من الخضروات بالإضافة إلى البقوليات والفواكه.
2- تناول الكثير من الحبوب بما في ذلك الخبز والأرز كذلك والمعكرونة والشعرية، ويفضل الحبوب الكاملة.
3- إجعل غذائك يشتمل على اللحوم الخالية من الدهون بالإضافة إلى الأسماك والدواجن و / أو بدائل تشمل الألبان، الزبادي، أو تناول الجبن و / أو البدائل (اختيار أصناف ذات نسب دهون منخفضة عند الإمكان)
4- شرب الكثير من الماء.
و من المهم أيضاً العمل على :-
1- الحد من الدهون المشبعة وتناول أغذية معتدلة الدهون.
2- إختيار الأطعمة قليلة الملح
3- عدم تناول الكحول أو التدخلين وبالتأكيد الإبتعاد عن المخدرات .
4- العمل على إستهلاك كميات معتدلة فقط من السكريات والأطعمة التي تحتوي على السكريات المضافة .
