يعتبر الكرش من المشاكل وعيوب الصحيّة التي يواجهها الكثير سواء أكان ذكر أم أنثى والذي بدوره يؤثّر بالسّلب على أمور كثيرة في الحياة مما يعيق صاحبه أحياناً من نشاطات كثيرة ، ويعرف الكرش بأنّه بروز في البطن نتيجة إلى تراكم كميّات وافرة من الدّهون مع زيادة وتضخّم في حجم الخلايا الدهنيّة في هذه المنطقة وفي أغلب الأحيان يصحب الكرش زيادة في الوزن بشكل عام والذي يكون نتيجة الإفراط في تناول النشويّات مثل الأرز والخبز والمعكرونة وأيضاً العادات الغذائيّة الخاطئة والتي تشمل شرب الكثير من المياه الغازيّة وتناول الوجبات السّريعة مع عدم وجود أيّة نشاطات لحرق كميّة الدّهون الهائلة الموجودة في تلك الأطعمة إضافة إلى الأكل قبل النّوم مباشرة أو الأكل حين مشاهدة التلفاز، كل هذا يؤدي إلى ظهور الكرش والسّمنة والتي تعتبر شبحاً يهاجم كل كبير وصغير محب للأكل !
وبعد تراكم الدّهون التي تكون سبباً في ظهور الكرش والتي يكون تكوينها قرب الكبد والجهاز الهضمي ، كما تنتشر في أوردة البطن وذلك نتيجة لتأثير ونتائج هرمون الأنسولين وبالتّالي تزيد كميّة نسبة السّكر في الدّم ويتحوّل إلى دهون خاصّة مع تزايد العادات الخاطئة في الأكل كما ذكرنا وتناول الحلويات والشيكولاته.
ويمكن التغلّب على الكرش عن طريق الحمية الغذائيّة التي تعتمد على استهلاك سعرات حراريّة أقل من التي يحتاجها الجسم، ومن ثم يضطر الجسم لحرق الدّهون الموجودة في منطقة الكرش أوّلاً، لأنّها تعتبر من المناطق الناشطة بالأنزيمات مما يسهّل عمليّة التخلّص من الكرش، ويرجى العلم أن اتباع أساليب الرياضة المختلفة يؤثّر بشكل ملحوظ ويسرّع من عمليّة التخلّص من الكرش في فترة وجيزة.
• المقادير:
• ملعقة من بودرة جذر الهندباء المحمصة (السريس أو التشكوريا)
• زنجبيل مفروم قطعة (1.5 سم)
• حبة هيل
• قطعة صغيرة من خشب القرفة (1.5 سم)
•4-5 أوراق نعناع
• كوب ونصف ماء
• ملعقة او ملعقتين عسل (على حسب الرغبة والمذاق ويمكن عدم استخدامه بالمرة)
الإرشادات:
• توضع المكوّنات جميعاً (عدا العسل) في الماء.
• يغلى الماء لمدّة 5-10 دقائق.
• يصفى المخلوط ويضاف العسل (حسب الرغبة).
• يقلب المخلوط جيداً واستمتع بمذاق شاي الهندباء الرائع.
• يمكن شرب كوبين إلى 4 أكواب من الشاي يومياً.
