تتنوّع الطرق ووصفات التي يُمكن لسيّدة المنزل أن تقوم بتحضيرها من اللحم ، فبعيداً عن أكثر الطرق ووسائل شيوعاً في طهي اللحم بعظمه وبالقطع الكبيرة أو المتوسطة ، يمكننا أيضاً تحضير أطباق لذيذة ومختلفة من ناحية استخدامنا للحم ، ومنها اللحم المفروم الذي ومن خلاله يمكن تحضير " الكفتة " التي تفضلها شريحة واسعة من الناس وبكافة الفئات العمرية .
جدول المحتويات
كفتة اللحم
المكوّنات
طريقة الإعداد
الكفتة والبطاطا بالطحينية
المكوّنات
