القدر المحترق هي المشكلة التي تواجهنا بشكل مستمر أثناء إعداد الطعام، أو تسخينه، وفي غالب الأحيان لا نتمكن من إزلة الاحتراق بشكل كامل باستخدام الطريقة التقليدية لعملية غسل الصحون، والأطباق المتسخة، وهي طريقة الماء والصابون الخاص بغسل الصحون، باستخدام الليفة الإسفنجية، وهذه الطريقة غير مجدية لتنظيف الاحتراق، بشكل كامل،أو حتى حل المشكلة بشكل جزئي، وخاصةً المستعصي منه، كما أنها متعبة في عملية الضغط على الإناء لإزالة الإحتراق الملتصق به، ولحل هذه المشكلة المستعصية، سأقدم لكم مجموعة من الطرق ووسائل السهلة للقضاء على الإحتراق دون جهد زائد، وبمكونات موجودة بديهياً في منازلنا:
- نبدأ أولاً بطريقة الخل الأبيض: نغلي كمية من الماء التي تكفي لتغطية كمية الاحتراق الملتصقة بالقدر، ثم نضيف إليه ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض إلى الماء، ثم نقوم بصب الماء المخلوط بالخل الأبيض داخل القدر المحترق، ونتركه منقوعاً لمدة لا تقل عن ربع ساعة، ثم نقوم بالانتهاء والتخلص من هذا الماء، ونستخدم الماء وسائل غسل الصحون العادي لغسل القدر، وستلاحظين أن الاحتراق سيبدأ بالزوال عن القدر بكل سهولة.
- طريقة الملح والليمون: نقوم بوضع كمية من الماء، تغمر المنطقة المحترقة، ونضع فيها ملعة كبيرة من الملح، وأربعة ملاعق كبيرة من الليمون، ونقوم بغلي الماء الموجود بالقدر على الغاز، ثم نتخلص من هذا الماء، ونغسل القدر بالطريقة التقليدية.
- ثالثاً طريقة كربونات الصوديوم: نحتاج في هذه الطريقة إلى كمية من الماء المغلي مضاف إليه ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم، ونصف ملعقة من الخل الأبيض، ونقوم بنقع القدر بهذا الماء لمدة عشر دقائق، ثم نتخلص من هذا الماء، ونغسل القدر بالطريقة الاعتيادية.
أما فيما يتعلق بتنظيف إحتراق القدر من الخارج، فمن الممكن أن نبلل فوط بالماء المخلوط بالخل الأبيض وكربونات الصوديوم، ونقوم بمسح القدر من الخارج بهذه الفوطة، ونتركه لمدة خمس دقائق، ونقوم بغسله بالماء والصابون الخاص بغسل الصحون، ومن الممكن مسح القدر من الخارج بالزيت الخاص بالطبخ، ونتركه لمدة خمسة دقائق، ثم نقوم بمسحه بفوطة مبللة بالماء المغلي، ثم نقوم بغسله بالماء والصابون الخاص بغسل الصحون.
هكذا تتخلصين من الإحتراق بطريقة سهلة، وبدون جهد، يذكر أن الطرق ووسائل سابقة الذكر، يمكن تكريرها أكثر من مرة للقدر الواحد، في حال كان الإاحتراق شديداً، ويمكن إزالة الطبقة الأولى من الإحتراق باستخدام، أداة قاسية، كالملعقة، أو الشوكة، قبل إضافة الماء المغلي إليه.
