القدر المحروق
قد تطرأ بعض الحوادث في المطبخ والتي قد تؤدي إلى حرق أواني أو قدور الطبخ، مما يحولها إلى اللون الأسود وينهي صلاحية استخدامها في المطبخ، فعلى الرغم من محاولات الفرك والنقع في الماء، فإن آثار الحرق لا تزول بسهولة. وبسبب صعوبة تنظيف آثار الحروق باستخدام طرق ووسائل وأدوات التنظيف العادية، إليك بعض الطرق ووسائل السهلة والفعالة لإزالة آثار الحروق باستخدام مكونات اقتصادية ومتوفرة غالبا في كل منزل.
التنظيف باستخدام الخل
المكونات
- كوب من الخل.
- كمية من الماء بحسب حجم القدر.
- ملعقتان كبيرتان من بيكربونات الصودا.
طريقة التنظيف
- يملأ القدر بالماء بحيث يغطي المنطقة المحروقة.
- يوضع القدر على النار، ويضاف الخل إلى الماء.
- يترك المزيج على النار حتى يغلي، ثم يرفع عن النار ويضاف إليه بيكربونات الصودا.
- يفرغ القدر من المزيج بعد مرور دقيقتين ثم ينظف باستخدام الليفة الخشنة.
- يمكن صنع معجون لنقع الآثار العنيدة، وهو عبارة بيكربونات الصوديوم مع القليل من الماء.
التنظيف باستخدام عصير الليمون
المكونات
- كمية من الماء بحسب حجم القدر.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
طريقة التنظيف
- يملأ القدر بالماء ويضاف عصير الليمون.
- يوضع القدر على النار حتى يصل لمرحلة الغليان.
- يرفع القدر عن النار ويفرغ من الخليط.
- يفرك باستخدام ليفة خشنة.
التنظيف باستخدام ملح الليمون
المكونات
- ملعقة كبيرة من ملح الليمون.
- كمية من الماء بحسب حجم القدر.
طريقة التنظيف
- يسخن الماء ثم يسكب في القدر المحروق.
- يضاف ملح الليمون ويحرك.
- ينقع لمدة نصف ساعة ثم يفرغ من الخليط.
- يفرك باستخدام ليفة خشنة.
التنظيف باستخدام منظف أطقم الأسنان الاصطناعية
المكونات
- كمية من الماء بحسب حجم القدر.
- قرصان من أقراص تنظيف أطقم الأسنان الاصطناعية.
طريقة التنظيف
- يضاف ماء دافئ إلى القدر المحروق حتى يغطي منطقة الحرق.
- توضع أقراص تنظيف أطقم الأسنان الاصطناعية في الماء.
- ينقع لمدة ساعتين ثم يفرغ من السائل.
- ينظف باستخدام ليفة خشنة.
يمكن أيضا استخدام مشروب الكولا الغازي في تنظيف القدور المحروقة، وذلك بنقع المنطقة المحروقة بمشروب الكولا لمدة تتراوح بين ربع إلى نصف ساعة، ومن ثم تنظيفه بالطريقة العادية، كما يمكن أيضا تسخين مشروب الكولا على النار في القدر المحروق ومن ثم فركه، وذلك يختصر وقت النقع ويعطي نتائج سريعة.
تتميز الطرق ووسائل السابقة بخلوها من المركبات الكيميائية والتي قد تتسبب في انتشار رائحة غير مرغوبة وقد تؤذي أفراد العائلة، كما أنها تساعد في الحفاظ على أواني وقدور الطبخ وإطالة مدة استخدامها وإبقائها بحلة جديدة ولامعة. فمهما بدت آثار الحروق في القدر صلبة وقديمة، فإنه من الضار جدا استخدام القدر المحروق في الطبخ، وذلك لأن آثار الطعام المحروق تحتوي على مواد سامة ومسرطنة مثل الكربون والكبريت وغيرها، مما يجعل تنظيفها أمرا مهما للحفاظ على الصحة.
