من الطرق ووسائل التي تساعد في الانتهاء والتخلص من الوزن الزائد هو اتباع طريقة حساب السعرات الحرارية، فيمكنك حساب السعرات الحراية التي يحتاجها جسمك، وبمجرد أن تعرف ما تحتويه أصناف الطعام من السعرات الحرارية فيمكنك حينئذ مساعدة نفسك في تنظيم وجباتك بناءً على حساب للسعرات. وتحتوي معظم المنتجات في الاسواق على جدول به نسبة السعرات الحرارية من كل العناصر المتوفرة في المنتج، ويمكنك الحصول على عدد السعرات الحرارة في اصناف الطعام الآخرى عن طريق المواقع الإلكترونية المتخصصة.
بشكل عام يحتاج الإنسان البالغ والذي لا يريد اتباع حمية غذائية لحوالي ( 2000 ) سعرة حرارية وبالتالي إذا أراد أن يتبع حمية غذائية فعليه أن يتناول سعرات حراري أقل من ( 2000 ) سعر حراري. ولا بد من الإشارة إلى ان هذه السعرات الحرارية لا بد من أن تتوزع على جميع العناصر الغذائية من بروتينات وكربوهيدرات والدهون غيرها من العتاصر الغذائية.
أما عن طريقة حساب السعرات الحرارية اللازمة لجسم الإنسان بناءً على وزنه وطوله، فهناك معادلة لذلك وهي :
(حيث : ( و) : الوزن بالكيلوغرام، و ( ل ) : الطول بالسنتمتر، و ( ع ) : العمر بالسنوات)
فمثلاً إذا كانت السيدة بالأربعين ووزنها ( 60 ) كيلوغرام وطولها ( 150 ) سنتمتر، فإن عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها يومياً يساوي :
بتتطبيق المعادلة الخاصة بالإناث وهي = 655 + ( 906 * و) + ( 1.8 * ل ) - ( 4.7 * ع )
و هكذا وباستخدام هذه المعادلة ، يمكنك تقسيم وجباتك بحسب السعرات الحرارية التي تحتاجها.
