تورتة اللوز والصنوبر هي إحدى أنواع الحلويات الفرنسية ، التي تتميز بمذاقها اللذيذ والشهي ، إضافة إلى سهولة إعدادها وبساطة مكوناتها .
كما أنها إحدى أنواع الحلويات التي في إعدادها إمكانية لمشاركة الأطفال ؛ مما يضفي جو من التعاون والمتعة ، وعادة ما تقدم تورتة الصنوبر واللوز مع كريما الماسكاربون . المقادير للعجينة :
- 1 كوب دقيق .
- نصف كوب من السكر الناعم .
- 75 غرام زبدة .
- صفار بيضة مخفوق .
المقادير للحشوة :
- 150 غرام لوز مسلوق .
- 150 غرام من الزبدة الطرية .
- نصف كوب من السكر .
- 3 بيضات كبيرة مخفوقة .
- فانيلا .
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز .
- 4 ملاعق طعام من الدقيق .
- نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر .
- 150 غرام من الصنوبر .
- 3 ملاعق طعام من مربى المشمش أو مربى الفراولة .
مكونات كريما الماسكاربون :
- 250 جرام جبنة الماسكاربون الإيطالية .
- رشة فانيلا .
- 2 ملعقة من السكر الناعم .
- كوب كريما .
طريقة التحضير :
اسهل طريقة تحضير و تصنيع الحشوة :
اسهل طريقة تحضير و تصنيع كريما الماسكاربون :