أين يزرع التفاح

التفاح

التفاح من ألذّ أنواع الفاكهة على الإطلاق، وأكثرها شهرة وانتشاراً وفائدةً، ويُعرف عن التفاح بأنّه صديق لصحة الإنسان، وهناك مقولة متداولة تعبّر عن التفاح، حيث إنّ الأطباء يوصون بتناوله بشكلٍ يومي " تفاحة واحدة يومياً، تُغني عن الذهاب إلى الطبيب "، وذلك للقيمة الغذائية العالية للتفاح، إذ يعمل التفاح على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، ويمنع الإصابة بتصلّب الشرايين، ويقي من الجلطات، ومهم جداً لمرضى السكري، إذ يحفز البنكرياس على إنتاج الأنسولين، ويمنع حدوث الإمساك أو الإسهال، ويقوي القلب، ويحمي الأسنان من التسوّس، ويقي من الإصابة بالسرطان.

مكان زراعة التفاح

في الأصل، بدأت زراعة التفاح في تركيا، منذ آلاف السنين، ثمّ انتشرت إلى جميع دول العالم، حيث اكتشفت ثمار التفاح قبل ثلاثة آلاف عام قبل الميلاد، من قبل الإسكندر الأكبر، وهذا يعني أنّ التفاح من أقدم الفواكه المعروفة، الموجودة على الأرض، ومن المعروف أنّ أنسب بيئة لزراعة التفاح هي المناطق المعتدلة، التي يميل فيها الطقس للبرودة، مثل المرتفعات الجبليّة، وخصوصاً بلاد الشام، ولبنان، وتركيا، وكذلك في أوروبا وأمريكا.

القيمة الغذائية للتفاح

• فيتامين أ، المهم لصحة ونضارة البشرة ونمو العظام والأسنان، وحماية البشرة من الإصابة بالبقع والكلف وتنقيتها من الشوائب ومنحها الحيوية، ويقوي اللثة.
• فيتامين ب1، يساهم في إتمام العمليات الحيوية في الجسم، والوقاية من الأمراض، وتكسير روابط الكربوهيدرات لإنتاج الطاقة.
• فيتامين ب2، مهم في إنتاج خلايا الدم الحمراء.
• فتامين ب5 ، فيتامين ب6 ، مهمان للاعصاب والنسيج العضليّ وإنتاج كريات الدم الحمراء.
• فيتامين ب3 " النياسين "، مهم في حة الجلد، وعمل الجهاز العصبي، والتقليل من نسبة الكولسترول الضارّ في الجسم.
• حمض الفوليك، المهم في الوقاية من تشوّه الأجنة، ويقي الجسم من الإصابة بفقر الدم.
• فيتامين ج، يعتبر عاملاً مؤكسداً قوياً، يقوّي جهاز المناعة، ويقي الجسم من الالتهابات والأمراض، ويساعد في عملية امتصاص الحديد، ومهم لحة ونضارة البشرة، ومنع تشقق الشفاه.
• فيتامين هـ، مضاد للاكسدة، وساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء، ويساعد الجسم في إنتاج فيتامين ك.
• فيتامين ك، يحمي كريات الدم الحمراء من التخثر، والالتصاق ببعضها البعض.
• كالسيوم، مهم لبناء العظام والأسنان ومرونة العضلات.
• مغنيسيوم، مهم جداً لأداء وظائف القلب.
• صوديوم، يقوم بالحفاظ على توازن نبة الماء في الجسم.
• حديد، المهم في عملة تكوين خلايا الدم الحمراء، ووقاية الجسم من الإصابة بفقر الدم.
• منغنيز، مهم لبناء العظام والأسنان.
• بوتاسيوم، الذي يقي الجسم من ارتفاع ضغط الدم.
• زنك، المهم لصحة الشعر والأظافر ونموّهما.
• البكتين، الذي يعزّز عملية الضم، ويمنع عسر الهضم في المعدة والأمعاء.