جدول المحتويات
احسن وأفضل عشاء للرجيم
للحفاظ على الوزن الصحي يجب تناول وجبة عشاء صحية تحتوي على العناصر الضرورية لصحة الإنسان، وتساعد في الحفاظ على مستوى عملية الأيض في الجسم، ويؤثر نوع الوجبة التي تقدم في العشاء كثيرا في الوزن وكمية الدهون في الجسم، ويفضل تناول وجبة العشاء مبكرا قبل النوم بفترة كافية، كما يجب أن تحتوي على العناصرالغذائية الكاملة الضرورية للجسم مثل البروتين، والفيتامينات، والنشويات المعقدة من الحبوب الكاملة.
نصائح لوجبة العشاء
- يجب ألا يتجاوز معدل السعرات الحرارية في وجبة العشاء 300 سعرة حرارية من إجمالي السعرات الحرارية في الغذاء.
- تناول اللحوم الخفيفة مثل اللحوم البيضاء والأسماك، ومشتقات الألبان المنزوعة الدسم، وتجنب النشويات البسيطة لأنها تتحول بسرعة إلى طاقة يتم تخزينها على شكل دهون.
- تناول العشاء قبل النوم بفترة ثلاث ساعات.
- تناول خبز القمح الكامل في وجبة العشاء بسبب محتواه الغني من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع.
- تناول الخضار الطازجة في وجبة العشاء مثل الخيار والخس والجزر، لاحتوائها على القليل من السعرات الحرارية.
- تتبيل الوجبات بالأعشاب الطازجة والبهارات والأعشاب والتخفيف وانقاص من الزيوت.
- تجنب تناول الحلويات لاحتوائها على السكريات والدهون.
أطباق عشاء تصلح للرجيم
- الأسماك واللحوم البيضاء: يفضل تناول البروتينات مثل الأسماك وهي من اللحوم الخفيفة على المعدة، والتي تحتوي على الأحماض الدهنية المفيدة لصحة القلب مثل الأوميقا 3 ويفضل تناول سمك التونة والسالمون بسبب محتواها القليل من الدهون، واللحوم البيضاء مثل صدورالدجاج والديك الرومي المنزوع الجلد، ويفضل شي اللحوم أو طبخها بالبخار للحصول على أقل سعرات ممكنة.
- الخضروات: يفضل الخضار المسلوقة مثل البطاطا أو الجزر أو السبانخ أو غير المطبوخة مثل الخيار والبندورة؛ وذلك لاحتوائها على كمية قليلة من السعرات، ويمكن طبخ الخضروات بالقليل من الزيت؛ لتقليل كمية السعرات في الوجبة، وتعتبر الفاصولياء من الوجبات الخفيفة على العشاء وذلك لاحتوائها على الألياف والفيتامينات والبروتين، وكمية قليلة من السعرات الحرارية.
- الفواكه: يفضل تناول الفاكهه على العشاء؛ لأنها تمنح الشعور بالشبع، وتمد الجسم بالفيتامينات، وتحتوي على كمية قليلة من السعرات وخصوصا التفاح، وهو من الفواكه الحارقة للدهون والغني بالألياف.
- حبوب الشوفان مع الحليب خالي الدسم: الشوفان من المصادر الغذائية الغنية بالألياف والفيتامينات الهامة لصحة الجسم، وهو يشكل مع الحليب وجبة غذائية مثالية للعشاء لأنه يزيد الشعور بالشبع.
- الخبز الكامل مع الألبان منزوعة الدسم: تحتوي الألبان على البروبيوتيك التي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي، وعلى البروتين والكالسيوم وهي مع الخبز الأسمر تساعد في الشعور بالشبع والامتلاء.
