التمر الهندي
يعتبر التمر الهندي من النباتات اليي نتمي إلى قسم النباتات الوعائية، وشعبة البذريات، وقبيلة الديتارية، وجنس التمر الهندي، وشعيبة مستورات البذور، وفرع النباتات الأرضية، وصف ثنائيات الفلقة، ورتبة الفوليات، والفصيلة البقولية، وهو مأخوذ من لب ثمار التمر هندي، وموطنه الأصلي دول أفريقيا الاستوائية، وقديما استخدمه الفراعنة كثيرا، ويطلق على التمر الهندي مسميات كثيرة منها: الحومر، والحمر، والعرديب.
المعلومات الغذائية
يحتوي التمر هندي على عناصر غذائية متنوعة وهي كالآتي: حمض الليمون، وزيت الجيرانيال، والفسفور، والمواد السكرية، والمضادات الحيوية، وحمض الماليك، والمنجنيز، والمغنيسيوم، وزيت الليمونين، والدهون، والبكتين، والصوديوم، وحمض الطرطير، والمواد القابضة، والبوتاسيوم، وفيتامين b3، والحديد، والكلور، وفيتامين b1، وفيتامين ج، وحمض الأكساليك، وفيتامين النياسين، والكربوهيدرات، والبروتين.
ما هى فوائد التمر الهندي للتخسيس
- يحرق الدهون المتراكمة في الجسم، وخاصة الدهون المتراكمة في البطن، وذلك بسبب احتوائه على الكثير من الأحماض.
- يعطي شعورا بالشبع.
- يحرق السعرات الحرارية، كما أنه يرفع من مستويات الطاقة في الجسم دون الحاجة إلى مزيد من الطعام.
ما هى فوائد التمر الهندي الصحية
للتمر الهندي ما هى فوائد كثيرة للجسم تتمثل في أنه:
- يسهل عملية الهضم، ويلين المعدة، وأيضا يقوي المعدة، ويعالج الاضطرابات فيها.
- فاتح للشهية، ومبرد للجسم في فصل الصيف.
- طارد للغازات والريح، ويخفف من انتفاخات البطن.
- يلطف التهاب الحلق، ويعالج الزكام، وأمراض نزلات البرد.
- يقي الجسم من القيء، والغثيان، وخاصة المرأة الحامل.
- يعالج الإمساك، وينقي الدم، وينشط عمل الكبد، ويجدد خلاياه.
- منعش للجسم، ويطفئ العطش.
- يعالج مرض الدسنتاريا.
- يخفض من ضغط الدم المرتفع.
- يسكن الآلام، ويخفض من درجة حرارة الجسم.
- يقضي على كافة أنواع البكتيريا التي تضر بالجسم، وذلك لاحتوائه على المضادات الحيوية.
- يكافح حموضة الدم.
- يطرد السموم والفضلات من الجسم.
اسهل طريقة تحضير و تصنيع مشروب التمر هندي
نحضر وعاء عميقا، ونضع فيع التمر هندي، والكركديه، وكمية قليلة من بذور الشمر، وننقع المكونات في الماء البارد لمدة ثلاث ساعات، أو ننقعه في الماء الساخن لمدة ساعة، بعد ذلك نصفيه من الماء، ونضيف له سكرا أبيض حسب الرغبة، ثم نقدمه باردا.
قيل عن التمر الهندي
- تحدث عنه أبو بكر الرازي: (عصارة التمر الهندي تقطع العطش لأنها باردة طرية).
- تحدث عنه دواود الأنطاكي بأنه: (هو الصبار، والحمر، والحومر، وهو شجر كالرمان وورقه كورق الصنوبر لا كورق الخرنوب الشامي، وللتمر المذكور غلف نحوشبر داخلها حب كالباقلاء شكلا ودونها حجما، يكون في الهند، وغالب الإقليم الثاني ويدرك أواخر الربيع، وأجوده الأحر اللين الخالي عن العفوصة ...).
- تحدث عنه ابن سينا بأنه: (التمر الهندي ينفع مع القيء والعطش في الحميات ويقبض المعدة المسترخية من كثرة القيء، يسهل الصفراء والشراب من طبيخه قريب من نصف رطل ينفع الحميات).
