جدول المحتويات
عصير الفراولة
تعتبر الفراولة من الفواكه التي نرغبها بشكل كبير جميعنا بلا استثناء، لمذاقها اللذيذ وفوائدها العديدة التي لا تعد ولا تحصى، ولا تقتصر الفراولة على كونها تؤكل نيئة، بل تطبخ لتصبح نوعا من أنواع المربى، كما يمكن استخدامها في أنواع عديدة من الحلويات، حيث تضفي عليها نكهة خاصة، بالإضافة لكونها تدخل في أنواع عديدة من العصائر، والكوكتيل، لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل عصير الفراولة بأكثر من طريقة.
طريقة عمل عصير الفراولة
المقادير
- كوب من الفراولة الطازحة أو المجمدة.
- كوبان من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
طريقة التحضير
- نضع الفراولة والحليب والسكر في الخلاط الكهربائي، على درجة خلط متوسطة، لمدة دقيقتين.
- نسكب المزيج بعد خلطه في إبريق خاص، ثم ندخله للثلاجة قبل مدة شربه بنصف ساعة.
- نقدمه في أكواب التقديم، ليشرب باردا.
عصير الفراولة مع الموز
المقادير
- نصف كوب من الفراولة.
- نصف كوب من الموز الطازج.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- كوب من الحليب السائل.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير
- نضع جميع المكونات المذكورة في الخلاط الكهربائي، ثم نتركها لتمتزج حتى نحصل على خليط ثقيل وكثير الرغوة.
- نسكب الخليط في إبريق زجاجي للعصير، ثم ندخله للثلاجة ونتركه لمدة عشرين دقيقة.
- نقدمه في أكواب السكب باردا.
طريقة عمل عصير الحامض والفراولة
المقادير
- خمسة أكواب من الماء.
- ثلاثة مكعبات من الثلج.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- كوب من الفراولة الطازجة.
- حبة ليمون.
طريقة التحضير
- نقطع الفراولة لشرائح متوسطة الحجم.
- نقسم حبة الليمون من النصف، ثم نعصرها بواسطة المعصرة اليدوية، ونسكبها في كوب زجاجي جانبا.
- نضع الماء والسكر في الخلاط الكهربائي، ونخلطهما جيدا في الخلاط الكهربائي.
- نضيف شرائح الفراولة المقطعة لمزيج السكر، ثم نخلطهما معا لمدة دقيقة كاملة.
- نسكب مزيج الفراولة والسكر في إبريق زجاجي، ثم نضيف عصير الليمون إليه، ثم ندخله للثلاجة، ونتركه لمدة نصف ساعة.
- نسكب العصير في أكواب التقديم، ثم نزين الأكواب بشرائح الليمون.
طريقة عمل عصير الفراولة بالزبادي
المقادير
- أربع موزات.
- عشر حبات فراولة.
- كوبان من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من لبن الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من آيس كريم الشوكولاتة.
طريقة التحضير
- نضع الموز والفراولة والحليب ولبن الزبادي في الخلاط الكهربائي، ونتركها تخلط على درجة متوسطة لمدة دقيقتين.
- نضيف الآيس كريم للمكونات، ثم نستمر بالخلط حتى نحصل على مزيج متجانس.
- نسكب العصير في أكواب التقديم للشرب.
