الشاي الأخضر
تأتي جميع أنواع الشاي من نبات واحد هو جنس الكاميليا ، ويختلف نوعه باختلاف طريقة التحضير.
يصنع الشاي الأخضر عن طريق تبخير الأوراق الطازجة لهذا النبات.
تم استخدام الشاي للأغراض الطبية في هذين النباتين لآلاف السنين في الصين واليابان.
تم استخدامه مؤخرًا كعنصر من مكونات المشروبات وبعض المكملات الغذائية ؛ وذلك لتحسين الأداء العقلي وتخفيف أعراض مشاكل الجهاز الهضمي والصداع ، وتم دراسة الشاي الأخضر ومكوناته للتحقق من فوائده الوقائية ضد أمراض القلب والسرطان.
ويمكن استخدام الشاي الأخضر كمشروب أو كشكل [1] لحماية الجسم من الأمراض ، لأن الصحة مرتبطة بالعديد من العوامل ، بما في ذلك الجينات ونمط الحياة ، لذلك يجب اتباع نظام غذائي سليم ونمط حياة صحي ، باستثناء شرب الخضر.
الشاي للاستمتاع بفوائده العظيمة.
[2] يمكن إضافة بعض المنشطات الطبيعية ، مثل الشاي الأخضر ، إلى النظام الغذائي لتسريع عملية فقدان الوزن.
يصنع الشاي الأخضر عن طريق تبخير الأوراق الطازجة لهذا النبات.
تم استخدام الشاي للأغراض الطبية في هذين النباتين لآلاف السنين في الصين واليابان.
تم استخدامه مؤخرًا كعنصر من مكونات المشروبات وبعض المكملات الغذائية ؛ وذلك لتحسين الأداء العقلي وتخفيف أعراض مشاكل الجهاز الهضمي والصداع ، وتم دراسة الشاي الأخضر ومكوناته للتحقق من فوائده الوقائية ضد أمراض القلب والسرطان.
ويمكن استخدام الشاي الأخضر كمشروب أو كشكل [1] لحماية الجسم من الأمراض ، لأن الصحة مرتبطة بالعديد من العوامل ، بما في ذلك الجينات ونمط الحياة ، لذلك يجب اتباع نظام غذائي سليم ونمط حياة صحي ، باستثناء شرب الخضر.
الشاي للاستمتاع بفوائده العظيمة.
[2] يمكن إضافة بعض المنشطات الطبيعية ، مثل الشاي الأخضر ، إلى النظام الغذائي لتسريع عملية فقدان الوزن.
فوائد الشاي الأخضر الصيني للتنحيف
يأتي معظم الشاي الأخضر في العالم من شجرة الكاميليا المذكورة أعلاه.
[4] وتزرع في الصين والهند.
[5] الشاي الأخضر يساعد على إنقاص الوزن عن طريق زيادة كفاءة التمثيل الغذائي.
هذه عملية يقوم بها الإنسان يحول الجسم الأطعمة والمشروبات إلى طاقة.
يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين وبعض مضادات الأكسدة التي تسرع عملية التمثيل الغذائي ، وتساعد هذه المواد على حرق الدهون وزيادة طاقة الجسم ، وقد أكدت دراسة أن الشاي الأخضر يحتوي على كمية قليلة من المواد ولكن له تأثير جيد في إنقاص الوزن.
وقد بينت أن درجة تأثيره على الأشخاص البدينين لها تأثير إيجابي في إنقاص الوزن ولكن هذه النتائج غير كافية في رأي الخبراء فقد أكدت بعض التجارب بين الناس أن هذا الشاي له القدرة على إنقاص الوزن ولكن هناك ليس له أساس علمي.
[4] وتزرع في الصين والهند.
[5] الشاي الأخضر يساعد على إنقاص الوزن عن طريق زيادة كفاءة التمثيل الغذائي.
هذه عملية يقوم بها الإنسان يحول الجسم الأطعمة والمشروبات إلى طاقة.
يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين وبعض مضادات الأكسدة التي تسرع عملية التمثيل الغذائي ، وتساعد هذه المواد على حرق الدهون وزيادة طاقة الجسم ، وقد أكدت دراسة أن الشاي الأخضر يحتوي على كمية قليلة من المواد ولكن له تأثير جيد في إنقاص الوزن.
وقد بينت أن درجة تأثيره على الأشخاص البدينين لها تأثير إيجابي في إنقاص الوزن ولكن هذه النتائج غير كافية في رأي الخبراء فقد أكدت بعض التجارب بين الناس أن هذا الشاي له القدرة على إنقاص الوزن ولكن هناك ليس له أساس علمي.
الشاي الأخضر والدهون
يحتوي الشاي الأخضر على مواد تساعد على حرق الدهون ، وتشمل هذه المواد الكافيين ، لأن الكافيين من أكثر المنشطات التي تساعد على حرق الدهون ، كما يحتوي الشاي الأخضر على بعض مضادات الأكسدة التي يمكن أن تزيد من عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون ، وتشير بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن الشاي الأخضر يساعد في ذلك عن طريق زيادة إفراز بعض الهرمونات التي تساعد على حرق الدهون.
وتجدر الإشارة إلى أن الشاي الأخضر هو أحد مكونات معظم منتجات ومكملات إنقاص الوزن ؛ وذلك لارتباطه بحرق الدهون خاصة أثناء ممارسة الرياضة ، وقد أظهرت بعض الدراسات أن الرجال الذين يشربون الشاي الأخضر قبل التمرين أفضل من أولئك الذين يشربونه.
لا تشرب الشاي الأخضر يحرق الرجال 17٪ دهون أكثر.
[7] يمكن أن يساعد الشاي الأخضر أيضًا في إنقاص الوزن عن طريق تقليل الشهية ، وبالتالي تقليل السعرات الحرارية المستهلكة من الطعام ، لكن الأبحاث في هذا المجال لا تزال مثيرة للجدل ، لأن دراسة أجريت على الحيوانات تظهر أن الشاي الأخضر يمكن أن يقلل نسبة الدهون في الطعام.
وتجدر الإشارة إلى أن الشاي الأخضر هو أحد مكونات معظم منتجات ومكملات إنقاص الوزن ؛ وذلك لارتباطه بحرق الدهون خاصة أثناء ممارسة الرياضة ، وقد أظهرت بعض الدراسات أن الرجال الذين يشربون الشاي الأخضر قبل التمرين أفضل من أولئك الذين يشربونه.
لا تشرب الشاي الأخضر يحرق الرجال 17٪ دهون أكثر.
[7] يمكن أن يساعد الشاي الأخضر أيضًا في إنقاص الوزن عن طريق تقليل الشهية ، وبالتالي تقليل السعرات الحرارية المستهلكة من الطعام ، لكن الأبحاث في هذا المجال لا تزال مثيرة للجدل ، لأن دراسة أجريت على الحيوانات تظهر أن الشاي الأخضر يمكن أن يقلل نسبة الدهون في الطعام.
فوائد الشاي الأخضر للجسم
يعتبر الشاي الأخضر من أصح المشروبات في العالم لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي لها تأثير كبير على جسم الإنسان.
[8] فيما يلي بعض الفوائد الصحية للشاي الأخضر:
[8] فيما يلي بعض الفوائد الصحية للشاي الأخضر:
- مضاد للبكتيريا وللفيروسات: يحتوي الشاي الأخضر على مواد مضادة للأكسدة تجعله مضادًا قويًا للفيروسات والبكتيريا، الأمر الذي يجعله علاجًا فعالًا للكثير من الأمراض مثل الأنفلونزا والسرطان، وتظهر بعض الدراسات أن الشاي الأخضر قادر على منع انتشار العديد من الأمراض.[٩]
- العناية بالبشرة: يساعد الشاي الأخضر في التخلص من التجاعيد وعلامات الشيخوخة، ويعود هذا الأمر إلى ما يحتويه من مواد مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، كما تثبت الدراسات على كل البشر والحيوانات أن الشاي الأخضر قادر على التقليل من الضرر الواقع على الجلد من التعرض لأشعة الشمس عند تطبيقه موضعيًا.[٩]
- التقليل من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي: تظهر دراسة قد أُجريت على فئران مصابة بأمراض مناعة ذاتية مثل التهاب المفاصل أن شرب الشاي الأخضر يقلل من أعراض هذه الحالات، وما زال هذا الأمر بحاجة إلى دراسات على البشر، ويفضل أيضًا أن يشرب الشاي بالتزامن مع الأدوية التقليدية لالتهاب المفاصل، كما تظهر دراسات أخرى نفس النتائج على مرض هشاشة العظام.[١٠]
- تقليل أعراض داء السكري: يعاني المصابون بداء السكري من النوع الثاني من ارتفاع مستويات السكر في الدم؛ بسبب حالة تعرف باسم مقاومة الأنسولين، والتي حينها لا تستطيع الخلايا والكبد امتصاص سكر الجلوكوز لتزويد الجسم بالطاقة، ويزيد هذا الأمر من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب، والاعتلال العصبي، ومشاكل العين وإلى بتر الأطراف في بعض الأحيان، وتظهر دراسة أجريت في عام 2014 أن إضافة الشاي الأخضر إلى الحمية المتبعة للسيطرة على داء السكري يساعد في التخلص من مشكلة ممانعة الأنسولين.[١٠]
- تحسين وظيفة الدماغ: يزيد الشاي الأخضر من الذكاء؛ وذلك بفضل الكافيين الموجود فيه والذي لا يؤدي إلى ظهور أعراض جانبية كما في القهوة، إذ يحتوي الشاي الأخضر على كميات أقل من هذا المركب، ويعيق الشاي الأخضر مثبطات النواقل العصبية مما يزيد من تركيز هذه النواقل، كما يحسن الكافيين من وظائف الدماغ مثل تحسين المزاج واليقظة والذاكرة.[٨]
- الوقاية من الزهايمر: يحمي الشاي الأخضر الدماغ من آثار التقدم في السن، ويعد الزهايمر من أشهر آثار التقدم في السن والمرتبط بالعته، وتظهر العديد من الدراسات أن للمواد المضادة للأكسدة في الشاي الأخضر تأثير واقٍ من هذا المرض وتقلل من نسب الإصابة به.[٨]
الشاي الأخضر والرجل
يجب على جميع الرجال أن يدرسوا إضافة الشاي الأخضر إلى قائمة الطعام اليومية؛ وذلك بسبب فوائده العظيمة، ويرتبط الشاي الأخضر بالكثير من الفوائد للبروستاتا، والتي يذكر منها ما يلي:[١١]
- يثبط الشاي الأخضر عمل إحدى الإنزيمات التي يعتقد بأنها إحدى مسببات الإصابة بسرطان البروستاتا.
- يبطئ الشاي الأخضر من نمو الخلايا السرطانية في البروستاتا.
- يصلح تضرُّر الحمض النّووي الذي قد يسبب الإصابة بسرطان البروستاتا.
- يحفز نشاط بعض الخلايا المناعية التي تقاوم الأورام السرطانية.
- للشاي الأخضر القدرة على التخلص من تساقط الشعر عند الرجال، وذلك من خلال تحفيز إفراز هرمون التستوستيرون.
الأعراض الجانبية لشرب الشاي الأخضر
لا يعرف الكثير عن الأعراض الجانبية لشرب الشاي الأخضر، ولكن يجب التنويه إلى بعض الأمور والتحذير منها كما يلي:[١٢]
- حساسية الكافيين: يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه شرب الكافيين، وتظهر لديهم بعض الآثار الجانبية منها؛ الأرق، والقلق، والهيجان، والغثيان، واضطراب المعدة.
- مميعات الدم: يجب شرب الشاي الأخضر بحذر من قبل الأشخاص الذين يتناولون مميعات الدم، إذ إن كلاهما يقللان من تجلط الدم ويزيدان من خطر النزيف.
- المنشطات: يزيد الشاي الأخضر من معدل ضربات القلب ويرفع من ضغط الدم عند شربه مع المنشطات.
تتفاعل المواد الموجودة في الشاي الأخضر أيضًا مع العديد من الأعشاب الأخرى ، مما يسبب آثارًا جانبية ، لذا يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى وأمراض الكبد وقرحة المعدة الابتعاد عن مكملات الشاي الأخضر.
