للبطاطا الحلوة فوائد عديدة لجسم الإنسان لأنها تمد جسم الإنسان بالمزيد من المعادن والفيتامينات الضرورية لنمو الصحة والأنسجة الحيوية. سنقدمها بالتفصيل ونعرض طرق ووسائل استخدامها بشكل صحيح. نوضح لك أيضًا متى يتم حظر البطاطا الحلوة وما إذا كانت مناسبة لمرضى السكر. بالإضافة إلى شرح المخاطر والأضرار التي قد تحدث عند حمل جسم الإنسان ، يرجى الانتباه إلينا.
مكونات البطاطا الحلوة
قبل الما هو فوائد البطاطا الحلوة للجسم يجب علىك معرفة مكوناتها والتي تأتي على النحو التالي:
- إن الأبحاث تشير الى أن السعرات الحرارية بها قليلة لا تتجاوز 103 سعر حراري.
- بينما السعرات الحرارية في أنواع البطاطا الأخرى تصل الى 115 سعر حراري.
- ثمرة البطاطا المتوسطة تحتوي على 850 ملي جرام من البوتاسيوم بالمزيد الى أنها تحتوي على قدر كبير من الماغنيسيوم.
- ايضا تحتوي أيضا على الكربوهيدرات المعقدة بطيئة الامتصاص مما يجعلها مصدر جيد للطاقة الثابتة.
- تشمل كمية وفيرة من فيتامين A وفيتامين C والمزيد من الفيتامينات الأخرى.
- فضلاً عن احتوائها على الحديد، الزنك، الفسفور، الكالسيوم والزنك.
- تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة مثل حمض الكلوروجينيك، البيتا كاروتين، الأنثوسيانين.
- بها نوعين من الألياف النوع الأول قابل للذوبان والنوع الثاني غير قابل للذوبان وكلاهما هام للجسم.
- ايضا أن بها المزيد من أنواع البروتينات.
فوائد البطاطا الحلوة للجسم
بكل ما تحتويه البطاطا الحلوة من مكونات فإنها غنية بالكثير من المواد النافعه للجسم، ولعل أبرز هذه الفوائد هي:
- تساعد في عملية الهضم من خلال الألياف نوعها والتي تقوم على تهدئة الأمعاء والانتهاء من السموم خارج الجسم.
- إن كل من الحديد وفيتامين C يساعدان في علاج و دواء مشكلات الجهاز التنفسي.
- مناسبة لمشكلات احتقان الأنف والشعب الهوائية أيضًا.
- تساعد بشكل كبير في تسريع عملية الأيض في الجسم.
- ايضا تساعد في علاج و دواء مشكلات الربو والشعب الهوائية.
- كل كم الحديد والفسفور وفيتامين ج ومضادات الأكسدة الأخرى تقوي الجهاز المناعي.
- هذه المضادات تساعد في الحماية من مرض السرطان بأكمله.
- خاصة سرطان الأمعاء، الكلى، القولون والبروستاتا.
- بها مضادات للالتهابات ومضادات الحموضة والحماية من تقرحات المعدة.
- تُحسن من صحة الأوعية الدموية مما يعزز من صحة القلب بالكامل.
- ايضا أنها تساعد في زيادة البشرة بشكل جيد من خلال تحفيز إنتاج الكولاجين.
- علاج و دواء مشكلات الإمساك.
- مجابهة التغيرات الهرمونية التي تحدث في جسم المرأة في فترة ما بعد انقطاع الطمث.
- الحد من الشيخوخة الدماغية بواسطة مضادات الأكسدة.
- الحد من التوتر والقلق بأكمله.
- الكربوهيدرات المعقدة تساعد في تقليص الوزن.
- ايضا أنها تساعد في زيادة الكتلة العضلية، بالتالي هي مناسبة للرياضيين ولاعبي كمال الأجسام.
هل البطاطا الحلوة مناسبة لمرضى السكري
بالطبع إنها مناسبة لمرضى السكر، فإن بالمزيد الى فوائد البطاطا الحلوة للجسم فإن لها فوائد لمرضى السكري من النوع الثاني.ثبت من خلال الدراسات أن اخذ خيار البطاطا الحلوة من بين النشويات والخضروات هو الخيار الاحسن وأفضل . فإنه يساعد في تنظيم معدلات السكر في الدم، وتحسين إفراز الأنسولين بشكل واضح.
اضرار البطاطا الحلوة
بالرغم من أن هناك الكثير من فوائد البطاطا الحلوة للجسم الى أن هناك بعض موانع الاستعمال والاخطار واضرار وتشمل:
- تحدث بعض الآثار الجانبية التحسسية في حالة وجود حساسية تجاه أي من مكونات البطاطا.
- قد يحدث بعض الاصفرار في البشرة بشكل كبير، من خلال زيادة مستويات الكاروتين في حالة الاخذ المفرط لها.
- يُحذر اخذ البطاطا الحلوة بشكل زائد لدى مرضى حصوات الكلى.
- فإنها تحتوي على الأكسالات التي تحفز تكوين حصوات الكلى.
- في حالة اخذ البطاطا نيئة قد تتقوم بعرض الى أحد السموم وهو ديوسكورين وله تأثير ونتائج خطير على الجهاز العصبي.
- تشمل هذه الاخطار واضرار نوبات من الهلع والاكتئاب وتهيج في كل من الفم.
- ارتفاع في احتمالات الإصابة بالقيء والغثيان.
- لا توجد مخاطر للحوامل أو الأطفال ومرضى السكرى في حالة اخذها.
- لكن يجب الحرص وتقصي الطبيب في هذه الاحيان ووضع البطاطا الحلوة في النظام الغذائي بانتظام.[1]
في نهاية هذا المقال نأمل أن نشرح الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة وأضرارها لجسم الإنسان ، وما إذا كان يمكن تناولها في مرضى السكري.
