تنتمي البطاطا إلى الفصيلة الباذنجانيّة، وهي من أكثر المحاصيل زراعة في العالم وأكثرها انتشاراً، أما عن ظهور البطاطا فكان لأول مرة قبل خمسة قرون تحديدا في قارة أمريكا الجنوبيّة، وتحتوي البطاطا على العناصر الغذائية المختلفة والتي من أهمها الكربوهيدرات، والدهون، والبروتين، والنشا، والسكر، والماء، والألياف الغذائية، بالاضافة الى الفيتامينات المختلفة التي من أبرزها فيتامين B1، وفيتامين B6، وفيتامين ج، وفيتامين النياسين، وفيتامين الرايبوفلافين، وتحتوي ايضا والأملاح المعدنية والتي من أبرزها الصوديوم، والفسفور، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والزنك، والمغنيز، وسنعرض في هذا المقال فوائد البطاطا الحلوة للحامل.
فوائد البطاطا الحلوة للحامل
إليك أهم و أبرز فوائد البطاطا الحلوة للحامل كما يلي :-
- تحتوي البطاطا الحلوة على فيتامين A والذي يعتبر من العناصر الغذائية الحيوية لكل من الحامل والجنين.
- إن البطاطا الحلوة من الخضروات الغنية بفيتامين C الذي يعتبر ضرورياً لصحة الطفل كونه مهم لتعزيز امتصاص الحديد.
- إن البطاطا الحلوة غنية بالبوتاسيوم وهذا العنصر يعتبر مهماً للنساء كافة والحوامل بشكل خاص.
- تمتاز البطاطا الحلوة بأنها غنية بالألياف وهذا يساهم في التقليل من حدوث الإمساك لدى المرأة الحامل.
- غنية بفيتامين B6 والذي يساهم في حماية المرأة الحامل من الغثيان الصباحي.
- يساعد فيتامين B12 جسم المرأة الحامل على إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- بالرغم من فوائد البطاطا الحلوة للمرأة الحامل إلا أنه لا ينصح بالمبالغة في تناولها حيث أن ذلك قد يشكل خطراً على الأم والجنين.
- إن ارتفاع كمية الفيتامين أ عن 10 آلاف وحدة دولية في اليوم الواحد في جسم المرأة الحامل يعمل على زيادة احتمالية حدوث الإجهاض أو وفاة الجنين أو وجود العيوب الخلقية لدى الجنين.
فوائد البطاطا الحلوة بشكل عام
- يساهم هذا النوع من البطاطا في تخفيض مستوى الكوليسترول الضارّ في الجسم وبالتالي فإنها تساهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
- تحتوي البطاطا الحلوة على الفولات وتكمن أهميته في حماية الإنسان من الإصابة بسرطان القولون.
- إن تناول البطاطا الحلوة يساهم في تخليّص الجسم من الإجهاد والتعب اللذان قد يصيبانه.
- تساهم البطاطا الحلوة في وقاية الجسم من الاصابة بفقر الدم، بالإضافة إلى أنها تدعم إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- تحتوي البطاطا الحلوة على عناصر الزنك والفسفور والكالسيوم والحديد المهمة لبناء العظام والحفاظ على صحتها وتقويتها.
- تساهم في ضبط مستوى الضغط في الدم نظراً لاحتوائها على عنصر الصوديوم، وبالتالي فهي من الأغذية المهمة لمرضى صغط الدم.
المراجع: 1 2
