للبصل ألوان وأنواع عديدة و مختلفة ومنها البصل الأبيض والأحمر، و أغلب الناس لا يستطيعون التمييز بينهم و معرفة الفرق بين كل الأنواع هذه بالرغم من اختلافهم في الطعم و الشكل و اللون، فما هو الفرق بين البصل الأبيض والأحمر ؟
البصل الأحمر و فوائده
البصل الأحمر
يعتبر البصل من أكثر الخضروات فائدة لجسم الإنسان خاصة الأحمر منه وهو يتوفر في معظم فصول السنة كما يتميز بطعمه الحاد و اللاذع، ومن أهم فوائد البصل الأحمر ما يلي:
- يعتبر البصل الأحمر مضاد للجراثيم والالتهابات، كما تعمل الزيوت فيه على الحد من شدة السعال والشفاء من نزلات البرد.
- يخفف من الحساسية التي تصيب الجسم لاحتوائه على مادة تساعد في تثبيط عمل الهرمونات المنشطة للحساسية التي يرافقها الحكة و سيلان الأنف.
- يحفاظ على صحة القلب و الأوعية والشرايين.
- يعمل على خفض كمية الكولسترول في الدم كما يمنع تجلط الدم والشرايين.
- يمنع تكون الخلايا السرطانية و يحد منها.
- يقوم بدعم جهاز المناعة و الوقاية من الأمراض.
- على كل من يعاني من المغص وانتفاخ في البطن تناول البصل الأحمر مطبوخا.
فوائد البصل الأبيض
للبصل الأبيض مجموعة كبيرة من الفوائد و التي لا بد لنا من الاستفادة منها، فمثل تلك الفوائد يحتاجها الجسم، ومن ابرزها ما يلي:
- يعتبر البصل الأبيض مطهر و معقم للفم من البكتيريا و الجراثيم، مما يحسن الصحة العامة للفم.
- معالجة المشاكل وعيوب التي تصيب الجهاز التنفسي مثل التهابات الرئتان أو الأنف والحلق و مشاكل وعيوب القصبة الهوائية.
- يعمل على التخفيف وانقاص من شدة أعراض الربو.
- يعالج حالات الرشح ويساعد في الشفاء من السعال و الانتهاء والتخلص من البلغم و معالجة بحة الصوت.
- البصل الأبيض يعمل على تقوية وتنمية الجنس عند الرجال، و ذلك من خلال العمل على تنشيط و تقوية وتنمية الدورة الدمويّة في جسم الرجل.
- يساعد في الحفاظ على أنسجة و خلايا الجسم من التلف.
ما هو الفرق بين البصل الأبيض والأحمر
يتضح لنا من فوائد البصل الأبيض و الأحمر أن كلاهما مفيد للصحة العامة ويجب علينا تناول النوعين باستمرار، إلا أن الفرق يتضح في اللون و مناطق الزراعة فقط لا غير.
إقرأ أيضا
فوائد البصل للجنس
فوائد البصل الأخضر
