الكرز الأخضر يحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية الضرورية، فالكرز بشكل عام هو نبات من فئة البرقوق من الفصيلة الوردية، ومن أنواعه الكرز الحامض ويكون لونه أحمر، والنوع الآخر هو الكرز الحلو ويميل لونه للأسود، فالكرز أحد أهم أنواع الفاكهة الغنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية، ويحتوي على كميات كبيرة ووافرة من البوتاسيوم، والتي تمد الجسم بالطاقة، كما يتم تناول الكرز طازجاً أو يُصنع منه المربى ويدخل في صناعة العصائر.
القيمة الغذائية في الكرز الأخضر
- يحتوي الكرز الأخضر على العديد من العناصر الغذائية القيمة والمفيدة لجسم الإنسان، ومنها أملاح الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والفسفور والمنغنيز.
- كما يحتوي على فيتامينات أ وفيتامين ب وفيتامين سي وفيتامين اي.
- غني بمواد الفلافونويد والميلاتونين المضادة للأكسدة، والتي تعمل على المحافظة على صحة الجسم قوياً.
فوائد الكرز الأخضر
يعود الكرز بالفوائد العظيمة على الإنسان وصحته، وذلك بسبب قيمته الغذائية والعناصر الغذائية التي يحتويها ومن هذه الفوائد:
- يقي من مرض السرطان، وذلك لإحتوائه على مضادات الأكسدة، وبعض الأحماض الأخرى كحمض يلاغيتش.
- يعمل على تنظيم ضغط الدم، وذلك لإحتوائه على عناصر البوتاسيوم والكريستين.
- يساهم في خفض الإصابة بالنقرس ينسبة 35%.
- يساعد الجسم على الانتهاء والتخلص من الارق والنوم، وذلك لإحتوائه على مادة الميلاتونين التي تضبط الساعة البيولوجية في الجسم.
- يقي من خطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك بخفض الدهون في الجسم ومستوى الكوليسترول.
- يعمل على تقوية وتنمية الذاكرة، ويحارب مرض الزهايمر، كونه مصدر جيد للأنثوسيانين.
- يساعد على الهضم وفقدان الوزن.
- يقي من الالتهابات والتهابات المفاصل.
- الحفاظ على الشعر لامعاً وقوياً وبراقاً، ويحميه من التساقط.
- يقي من الإصابة بمرض السكري، بسبب احتوائه على عنصر الأنثوسيانين الذي يحفز إنتاج الأنسولين.
- يحتوي على فيتامين أ، والذي يعمل على زيادة الرغبة الجنسية عند الرجال والنساء.
- يعمل الكرز الأخضر على زيادة إفراز هرمون التستوستيرون عند الرجال، و إفراز هرمون الأستروجين عند النساء.
- يساهم في تحسين المزاج، و بالتالي يساعد على الجماع الجيد البعيد.
- يقوي الإنتصاب و يزيد من الرغبة الجنسية عند الرجال، و النشاط الجنسي عند كل من الرجل والمرأة.
اقرا ايضا:
فوائد كبدة الدجاج
فوائد عصير البرتقال
فوائد الموز للجنس
