تعتبر البطاطا أحد النباتات الجذرية الدرنية، وهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة وسلامة الإنسان والتي من أهمها الألياف، والمعادن، والفيتامينات، ومضادات للأكسدة، ويوجد أنواع مختلفة من البطاطا وهذه الأنواع تختلف باختلاف المنطقة التي تتم الزراعة فيها، ويمكن تحضير البطاطا بالأشكال المختلفة فيوجد البطاطا المسلوقة والبطاطا المشوية والبطاطا المقلية، كما أنه يمكن اتباع رجيم البطاطا لتقليل الوزن، وسنتحدث في هذا المقال حول فوائد البطاطا المشوية للرجيم.
فوائد البطاطا المشوية للرجيم
- للبطاطا المشوية دور في تعزيز عمليّة الأيض عند الإنسان، وبالتالي تَسهيل عملية الهضم، وإنقاص الوزن بسرعة.
- تعتبر البطاطا المشوية فعالة وذات تأثير ونتائج في الحد من تراكم الدهون، كما أنها تساهم في تخفيض مستويات السكر في الدم.
- تحتوي البطاطا المشوية على كمية كبيرة من الماء وهذا ما يحفز عملية الهضم، ويالتالي فإنه يسهل من عملية إذابة الدهون.
- تساهم في تخليص الإنسان من الوزن الزائد، نظرا لاحتوائها على كميات قليلة من السعرات الحرارية.
رجيم البطاطا المشوية
- يتم تطبيق هذا الرجيم على سبعة أيام وهو كفيل بتقليل الوزن ما يقارب الخمس كيلوغرامات.
- في اليوم الأول والثاني والثالث والرابع والخامس يكون الطعام عبارة عن بطاطا مشوية، إضافة إلى سفن أب دايت.
- في اليوم السادس يكون الطعام عبارة عن فواكه وخضروات بأشكال مختلفة.
- في اليوم السابع يكون الطعام عبارة عن نوع واحد من الفاكهة على طول اليوم.
فوائد البطاطا بشكل عام
- تعتبر البطاطا من الأطعمة المفيدة للبشرة، فهي غنية بالفيتامينات التي تحتاجها البشرة والتي من أبرزها فيتامين ج.
- البطاطا غنية بالكولاجين والإيلاستين وهذه البروتينات تعتبر مهمة في تجديد خلايا البشرة وإعادة بنائها.
- تساهم البطاطا في تخليص البشرة من السموم، حيث أنها غنية بمضادات الأكسدة التي تمنع تكون الجذور الحرة السامة والضارة بالبشرة.
- إن ماسك البطاطا له مفعول في الانتهاء والتخلص من الهالات السوداء تحت العينين، كما أنه يفتح البشرة.
- إن البطاطا غنية بالبوتاسيوم، وهذا العنصر مهم في ضبط ضغط الدم، لذلك فإن البطاطا مهمة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
- تعتبر البطاطا غنية بفيتامين (ب6)، وهذا الفيتامين مهم في نقل الإشارات العصبية وعمل الأعصاب.
- إن البطاطا غنية بعناصر الحديد والزنك والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم، وجميعها مهمة في بناء العظام، وهذا ما يجعل البطاطا ذات فائدة في تقوية وتنمية العظام وحمايتها من الإصابة بالامراض.
- تتكون البطاطا من العديد من مضادات الأكسدة، وهذه المضادات تلعب دوراً في حماية الإنسان من الإصابة بالسرطانات.
