نبذة عن أسرار الشهية
تتأثر الشهية بالروتين اليومي الذي يعيشه المرء خلال يومه، فالبعض يعاني من مشكلة فقدان الشهية، و التي تسبب الكثير من المشاكل وعيوب الصحية. أما البعض الأخر يعاني من الشهية المفتوحة، المقبلة على تناول كميات كبيرة من الطعام و المشروبات، مما يتسبب بزيادة الوزن بشكل ملحوظ و سريع، لذلك ينصح بالاعتدال في تناول الطعام، لكي يحصل الجسم على حاجاته الضرورية دون زيادة أو نقصان.
أهم الأطعمة التي تساعد على سد الشهية
هناك مجموعة كبيرة من الأطعمة التي تساعد على الحد و سد الشهية، و خاصة لمن يعانون من الشراهة في تناول الطعام، مما يؤدي هذا الأمر إلى زيادة في الوزن و احتمالية التعرض إلى خطر الإصابة ببعض الأمراض التي تسببها السمنة، لذلك سنقوم بتقديم قائمة من الأطعمة التي تساعد على سد الشهية، و منها ما ينقسم إلى فواكه تحد من الشهية، و خضروات تؤدى نفس المطلوب.
الفواكه التي تعمل على سد الشهية
هناك قائمة لا بأس بها من الفواكه التي تساعد على سد الشهية، و هي عبارة عن أنواع مختلقة، يمكن الحصول عليها في اى وقت، كالأفوكادو الذي يعمل على الحد من الشهية المفتوحة على الطعام، فهو يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية التي تجعل الشخص يقوم بالتقليل من كميات الطعام التي يتناولها خلال وجبة رئيسية ما، إضافة إلى التفاح الذي يقوم على امداد الجسم بكمية كبيرة من الألياف، و التي تعد سببا في جعل المعدة لا تشعر بالجوع، إضافة إلى ذلك يعد التفاح من الأطعمة التي تحافظ على بقاء المعدة ممتلئة لأطول فترة ممكنة، كما أن التفاح يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية القابلة للذوبان في الجسم، أي لا تتحول إلى دهون، و يمكن العمل على سد الشهية عن طريق تناول التفاح صباحا و بعد تناول وجبة الغذاء.
الخضروات التي تحد من الشهية
تعتبر الخضروات بشكل عام من أهم أنواع الغذاء التي يجب التركيز على تناولها عند اتباع أي نظام غذائي للحمية، و لكن من أهم الخضروات التي تساعد الشخص على فقد الشهية، هو الفلفل الحار الذي يمد الجسم بالاحساس بالشبع لأطول فترة ممكنة، كما أنه يساعد أيضا على حرق الدهون و الانتهاء والتخلص من الوزن الزائد، إضافة إلى الخضروات الورقية، كالملفوف و الخضار التي تستخدم في الشوربات و السلطات، كالبقدونس و الجرير، التي تعمل على خفض نسبة السعرات الحرارية التي تؤدي إلى زيادة في الوزن، كما أنها تمنع الجسم من الشعور بالجوع.
يعد اللوز من أهم مصادر الغذاء التي تساعد الجسم على الاحساس بالشبع، و ترسل إشارات إلى الدماغ لتساعد في عملية تقليل الكميات التي يتناولها الشخص خلال وجبة ما، و تتشاطر بذور الكتان هذه الخاصية مع اللوز، إضافة إلى كونها عبارة عن مصدر غذائي غني بالألياف و الأحماض.
