البرغموت فاكهة حمضية تشبه فاكهة الكمثرى، هي شجرة هجينة من شجرة ليمون الكمثرى و شجرة الكريفون، لها فوائد عديدة وكثيرة سنستعرضها معاً من خلال المقال التالي.
معلومات عامة عن البرغموت
- يتم إنتاجها في منطقه بجنوب إيطاليا تُدعى ريدجو كالابريا.
- أصبحت رمز للمدينة من كثرة انتاجها.
- يزرع في مناطق كثيرة مثل ساحل العاج، البرازيل، الأرجنتين، ولكن لن نجد كجودتها في اى منطقة اخرى غير ريدجو كالابريا في العالم بسبب عوامل خاصة بالتربة.
- هي شجرة حمضية هجينه، يستخرج من سيقان تلك الشجره زيت البرغموت.
- زيت البرغموت يصنع منه العطور، ومنه ينتج شاي إيرل جراي، يساعد على الهضم، وعنصر رئيسي لإنتاج مربى الفاكهة، ويستعمل كمادة حافظة في اليونان.
- رائحة قوية جداً.
- يتم ادخاله في صناعة
