السمسم
يعتبر السمسم من المحاصيل الزيتية التي تستخدم في إعداد الطعام، بالإضافة إلى إمكانية استخدامه كنوع من الدهون للجسم، فهو يحتوي على البروتينات، والمركبات الفلافونية، والأحماض الدهنية، ومواد مضادة للأكسدة بنسب عالية، كما أنه يضيف نكهة مميزة إلى الطعام، ويساعد الجسم على مقاومة العديد من المشاكل، ويطلق عليه العديد من التسميات ومنها الراشي، والسيرج، وغيرها الكثير، ويحبب تناوله مع التمر والخبز، ويدخل في صناعة أطباق مختلفة من الحمص، ويضاف إلى أنواع متعددة من الحلويات.
فوائد السمسم للجسم
- يقوي الأعصاب في الجسم نظرا لاحتوائه على عنصر الفسفور.
- مهم لصحة العظام والأسنان بسبب احتوائه على عنصر الكالسيوم.
- يعالج مشاكل وعيوب السكر في الدم، كونه يحتوي على عنصر المغنيسيوم.
- يعالج حالات الدوار وطنين الأذن.
- يقلل من حالات الإمساك، ويمكن اعتباره ملينا للمعدة.
- يساعد على إدرار الحليب للمرأة المرضعة.
- يعالج مشاكل وعيوب الكلى، والمثانة.
- يحد من حالات الإسهال.
- يقلل من الغازات.
- يعالج مشاكل وعيوب البواسير، ويخفف من الألم.
- يساهم في التخفيف وانقاص من السعال، والربو وضيق النفس، ونزلات البرد.
- يقوي البصر.
- يقلل من قوة آلام الدورة الشهرية.
- يقلل من فرصة التعرض لتصلب الشرايين، ويقوي القلب، ويزيد من نشاط الدورة الدموية.
- يخفف من آلام المعدة.
- يقلل من نسبة الكولسيترول في الدم.
- يحد من الإصابة بمرض السرطان.
- يخفف من التوتر، والقلق.
- يستعمل لتصفية البشرة، ويزيد من إشراقتها.
- يستعمل زيت السمسم في إنتاج الصابون.
- يستخدم في صناعة المواد التجميلة، والمرطبات.
- يقلل من تأثير ونتائج أشعة الشمس الضارة.
- يستعمل في عمليات التدليك، وعمل المساج الطبيعي للجسم.
- يقوي الذاكرة وينشطها.
مكونات السمسم
يحتوي السمسم على العديد من العناصر الغذائية نذكر منها الآتي:
- الكالسيوم.
- الفسفور.
- المغنيسيوم.
- الزينك.
- البوتاسيوم.
- فيتامين ب.
- الحديد.
- النحاس.
- البروتينات.
- الألياف.
خلطات زيت السمسم للبشرة
خلطات زيت السمسم لنضارة البشرة
نخلط جيدا ملعقة من الخميرة الفورية، وصفار بيضتين، وملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون الناعم، وملعقتين من زيت السمسم ، حتى نحصل على خليط متجانس، ثم يوضع على الوجه لمدة ربع ساعة، وبعد مرور الوقت نغسل الوجه بالماء البارد، ونكرر هذه العملية ثلاث مرات في الأسبوع.
خلطات لترطيب البشرة
- نخلط ملعقتين كبيرتين من زيت السمسم، وملعقتين كبيرتين من زيت الخروع، وملعقتين كبيرتين من زيت اللوز، ونضعها على البشرة الجافة لمدة ربع ساعة، ثم نغسلها بالماء الدافئ.
- نضع ملعقة كبيرة من زيت السمسم على قطنة صغيرة، ومعقمة، وندلك بها البشرة الجافة لمدة خمس دقائق بشكل دائري، ثم نغسل الوجه بالماء الدافئ جيدا.
