نبذة عن خفض معدل الكوليسترول بالدم
توصلت دراسة أجراها الطبيب الأميركي مانى ألفيرز إلى عدد من الطرق وخطوات البسيطة والعملية التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في دم الإنسان بدلا من تناول الأدوية والعقاقير التي اعتادها المرضى .وحث مانى ألفيرز المرضى المصابين بارتفاع الكوليسترول فى الدم بضرورة إجراء بعض التمارين الرياضية البسيطة التي تساعد على حرق الدهون وتنشيط الدورة الدموية كما اشار إلى أنه من أهم هذه الطرق وخطوات إتباع نظام غذائى صحى (حمية غذائية) تخلو من الأطعمة التى تحتوى على الكثير من الدهون المشبعة مثل الأطعمة المقلية وصفار البيض ومنتجات الألبان كاملة الدسم بالإضافة إلى اللحوم التى تحتوى على دهون .ونبه ألفيرز من خطورة الوزن الزائد على صحة الإنسان بوجه عام وعلى مريض الكوليسترول بوجه خاص حيث تؤدى إلى ارتفاع معدل الكوليسترول بالدم بصورة كبيرة ..لافتا إلى أن هناك بعض المواد الغذائية التى يجب توافرها فى هذا النظام الغذائى والتي تساعد بصورة كبيرة على عدم ارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم مثل الحرص على تناول سمك السالمون واللوز ودقيق الشوفان .
الكولسترول في الدم
الكولسترول هو مادة دهنية شمعية أساسية في تكوين أغشية الخلايا في جميع الأنسجة الحية و يلعب الكولسترول دورا أساسيا فيعملية التمثيل الغذائي، و بذلك صنف الكوليسترول ايضا الى نوعان أحدهما مفيد والاخر ضار بالصحة، النوع الاول هو بروتين دهني عالي الكثافة ويجب أن تكون نسبته في الدم أعلى من 40 مليجرام/ديسيلتر، أما النوع الضار يجب أن تكون نسبته في الدم أقل من 100 مليجرام/ديسيلتر، وهذا يسمى بروتين دهني منخفض الكثافة
أعراض الكوليسترول
يؤثر الكوليسترول على صحة الجسم بشكل كبير و تتم ملاحظة ذلك من خلال بعض الاعراض التي تبدو واضحة على الشخص المصاب بارتفاع الكوليسترول ومن تلك الاعراض ما يلي:
– الاصابة ببعض الامراض التاجية
-ارتفاع الكوليسترول يؤدي الى تصلب الشرايين
-الاصابة ببعض امراض القلب
-الاصابة ببعض الجلطات الدماغية بسبب اسداد الشرايين
-دوخة و اضطراب في التوازن
-ظهور بقع صفراء تحت الجلد
-تغيير في لون القرنية الى اللون الابيض او الرمادي
-احتشاء عضلة القلب
تخفيض الكوليسترول في 30 يوما
هناك بعض الطرق وخطوات الواجب اتباعها و التي يمكن القول عنها مجموعة من النصائح تساعد على تخفيض الكوليسترول في شهر واحد فقط و تلك الطرق وخطوات او النصائح هي:
-تناول تفاحة يوميا
-الاقلاع عن التدخين
-تناول ثمار اللوز الحلو
-تناول الشوفان بشكل يومي
-ممارسة رياضة المشي في الصباح و المساء
-الاعتماد على الخضروات الطازجة في وجبة الفطور
تخفيض الكوليسترول في اسبوع
هناك بعض الامور التي يجب على الشخص المصاب بارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم اتباعها لتخفيض نسبته في الجسم وخلال و قت قصير وتك الامور هي:
-تنظيم الأكل و الابتعاد عن الوجبات السريعة التي تحتوي على كميات كبيرة من الكوليسترول
-ممارسة التمارين الرياضية في الاوقات الصباحية
-العمل على انقاص الوزن و الانتهاء والتخلص من السمنة وزيادة الوزن الزائدة يساعد في خفض الكوليسترول
-تناول بعض الادوية التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول
مشروبات تخفض الكوليسترول
هناك بعض المشروبات التي تعمل على تخفيض مستوى الكوليسترول في الجسم ومن تلك المشروبات ما يلي:
-مشروب الريحان:
-زيت الزيتون: يحتوي زيت الزيتون على الكثير من المواد لمضادة للاكسدة
-الشاي الأخضر: من مميزات الشاي الاخضر انه يعمل على التقليل من السموم الموجودة في الجسم و زيادة كمية الكوليسترول النافع في الجسم
-شراب الشعير: من المعروف أن شراب الشعير مفيد للتخلص من حصى الكلى الا أنه أيضا يعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضارة في الجسم
خفض الكوليسترول بالاعشاب
تعتبر جميع الاعشاب مفيدة للصحة و الجسم لكن بعض الاعشاب تأخذ منحنى اخر الا وهو خفض نسبة الكوليسترول المرتفع في الجسم ومن هذه الاعشاب ما يلي:
-الزنجبيل: ا يمتاز الزنجبيل بقدرته على خفص مستوى الكوليسترول في الجسم وذلك من خلال اضافة الى بعض انواع الاطعمة
-الكركم: تساعد جذور الكركم على خفض مستويات الكوليسترول في الجسم, وتقليل خطر التعرض لمشاكل وعيوب القلب
-عشبة القلنسوة: استخدمت في العديد من العلاجات, و اظهرت الدراسات اليابانية أن هذه العشبة تساعد على زيادة إنتاج الجسم للكوليسترول المفيد و التقليل من الضار
-نبات الكرفس و الخرشوف
أطعمة تخفض الكوليسترول الضار
حسب بعض الدراسات الحديثة تبين أن هناك مجموعة من الأطهمة لها علاقة بانخفاض الكوليسترول و منع امتصاصة من قبل الجسم مثل الألياف، زيت الزيتون، حليب الصويا، المكسرات، الشوفان والزبادي وقد تبين في تلك الدراسات أن هناك بعض الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفول والبقول أو الشوفان، تمنع امتصاص الكوليسترول في الدم وأن هناك أنواعا معينة من الألياف مثل النخالة والشوفان فعلا تقلل من كمية الكوليسترول المصنعة من قبل الكبد، بالإضافى الى انواع اخرى من الأطعمة التي تقلل من كميات الكوليسترول المرتفع مثل الجوز والزيتون وزيوت بذور اللفت فكل تلك الأطعمة تساعد في تقليل الضرر الذي قد ينتج عن ارتفاع الكوليسترول
