يعتبر الجيرجير من الخضروات الورقية التي تعيش في القنوات المائية والجداول، ويتم استخدامه في الطبخ بشكل أساسي. وسنعرض في هذا المقال أهم فوائد الجرجير للرجيم و لخسارة الوزن.
فوائد الجرجير للرجيم
- يعتبر الجرجير من الخضروات الخالية من الدهون والكوليسترول.
- يحتوي الجرجير على كمية قليلة من السعرات الحرارية.
- يحتوي الجرجير على كمية عالية من المعادن والفيتامينات المهمة للجسم في فترة الحمية الغذائية وغيرها من الفترات.
- ومن أهم هذه الفيتامينات فيتامين أ، فيتامين ج، فيتامين ه، فيتامين ك.
- ومن أهم المعادن الموجودة في الجيرجير: البوتاسيوم، المغنيسيوم، الفسفور، والكالسيوم.
- يحتوي الجرجير على العديد من مضادات الأكسدة والتي تساهم في حماية الانسان من الامراض.
- يعد الجرجير من الخضروات الغنية بالبوتاسيوم، والذي يساعد على حرق الدهون.
- يساهم الجرجير في تنظيم افراز العصارة الصفراوية في الجسم.
- يعمل الجرجير على تحسين عملية الهضم في جسم الانسان.
- يساعد الجرجير على الانتهاء والتخلص من السوائل المتراكمة في جسم الانسان.
فوائد الجرجير بشكل عام
- يعمل نبات الجرجير على تقليل الألم الذي يشعر به مريض الرومايتزم.
- يستخدم الجرجير كفاتح للشهية.
- يعمل الجرجير على تثبيت الأسنان وتقوية وتنمية اللثة.
- يساهم الجرجير في تسهيل عملية الهضم في الجسم.
- يساهم الجرجير في عملية در البول.
- يعمل الجرير على تفتيت الحصوة الموجودة بالجسم.
- يحتوي الجرجير على العديد من العناصر الغذائية التي تعمل على تغذية فروة الراس، وتقلل تساقط الشعر.
- يعمل الجرير على زيادة الرغبة الجنسية.
- يساهم نبات الجرجير في ضبط نسبة مستوى السكر في الجسم.
- يعمل الجرجير على تخفيف أعراض تضخم الغدة الدرقية كونه يحتوي على مادة اليود التي تساهم في تنظيم وظيفة الغدة الدرقية.
- يساعد نبات الجرجير في تصفية الدم.
- قد يستخم الجرجير لعلاج و دواء بعض الامراض منها أمراض الكلى وداء النقرس.
- يعمل الجرجير كملين للامعاء.
- يلعب الجرجير دورا في الحفاظ على صحة الشمس.
- يحتوي الجرجير على مركبات ومواد مفيدة للبشرة حيث تعمل على التخفيف وانقاص من التجاعيد وتساهم في حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة التي قد تتعرض لها.
- يحتوي الجرجير على مركب الأيزوسايوثيانات الفينيثيل الذي يساهم في حماية الجسم من السرطانات، ويساعد الشخص على الاقلاع عن التدخين.
تعرف على ما هى الأضرار التي قد تحدث نتيجة الاكثار من تناول الجرجير؟
- يعمل على زيادة الألم لدى الاشخاص الذين يعانون من التهاب المثانة.
- قد يعرض المرأة الحامل للاجهاض ،نظرا لإحتوائه على كميات مرتفعة من اليود.
- قد يؤدي الجرجير الى حدوث أعراض جانبية لدى الأشخاص اللذين يعانون من أمراض الكلى أو تقرحات المعدة والأمعاء.
