جدول المحتويات
السمسم
السمسم غني بالعديد من الفيتامينات وبخاصة فيتامين ب، ويحتوي على المعادن المختلفة المهمة لصحة الجسم، وله فوائد عظيمة، فهو مفيد لزيادة الوزن، ولتحسين الرؤية وحاسة السمع، ولحشرجة الصدر والتهاب اللوز، وللربو ولتطويل الشعر، ويستعمل كملين.
فوائد زيت السمسم
يمتاز السمسم بغناه بالزيت الغني بالأحماض الدهنية وبالبروتينات، والذي يعرف باسم زيت السمسم، أوزيت السيرج، وهو حلو الطعم، لا رائحة له، ذهبي اللون، ويستخدم كغذاء فهو يدخل في العديد من المأكولات، كما أنه يستعمل كزيت للدهن، فهو مفيد بشكل خاص للبشرة والشعر، ويدخل في صناعة الكريمات المرطبة والمنظفات، كما يتم شربه، ويتواجد في الصيدليات كنوع من أنواع العلاج و دواء للعديد من الحالات، وله فوائد شتى:
- يعالج سوء الهضم، ويستعمل كملين ومسهل، ومفيد لمرض البواسير.
- يحمي من الإصابة بقرحة المعدة.
- يعالج تشققات الجلد، ويزيد من نعومته.
- يحمي من جلطات الأوردة والشرايين، ومن تصلبها، وينشط الدورة الدموية.
- يوسع القصبات الهوائية، ويمنع نوبات الربو.
طريقة استخدام زيت السمسم
- يدهن الجسم به، ومن ثم يدلك، فيعمل على زيادة نشاط الجسم، ويضفي على الجلد نعومة ولمعانا ونضارة.
- يخلط زيت السمسم مع الليمون والزنجبيل، لعلاج و دواء مرض عرق النسا، حيث يوضع الخليط على مكان الألم، ويدلك بشكل جيد ولعدة مرات في اليوم، حتى زوال الألم.
- يستخدم كملين، حيث تؤخذ ملعقة منه بشكل يومي، وعند زيادة هذه الكمية يعمل كمسهل.
- يخلط زيت السمسم مع عصير الخيار، ويوضع على الشعر، وعلى فروة الرأس أيضا، فيعمل على تقوية وتنمية جذور الشعر، ونموه بشكل أسرع.
- تمزج ملعقة كبيرة من زيت السمسم، مع عصير الليمون، ويدهن الخليط على فروة الرأس ليلا، ويدلك بلطف وبحركات دائرية لتشمل كامل الفروة، وفي الصباح يغسل الشعر، وذلك للتخلص من جفاف الشعر، ولزيادة صحته ولمعانه.
- توضع قطرات من زيت السمسم على الوجه، وتدلك لمدة خمس دقائق وبشكل يومي، مما يحافظ على شبابه، ويمنع ظهور التجاعيد.
- خلط ملعقة من زيت الخروع، مع ملعقة من زيت السمسم، ويدهن بهذا الخليط المناطق الجافة، كالركب والكوعين، فيعمل على ترطيبها.
- لزيادة نضارة البشرة والمحافظة عليها، تمزج ملعقة من الزنجبيل، وملعقتين من زيت السمسم، وصفار بيضتين، وملعقة من الخميرة، وتوضع على البشرة لربع ساعة، ومن ثم تغسل بالماء البارد.
- يستخدمه البعض في قلي اللحوم، والبعض يضيفه للسلطات وللحمص والفول.
- وضع قطرات منه في فتحات الأنف واستنشاقها، يعمل كمهدئ للأرق والقلق.
- يستخدم كعلف للماشية، فله دور كبير في زيادة السمنة وزيادة الوزن عندها، وإدار الحليب.