شوربة العدس الرفيق الدافئ في الشتاء البارد ، و الإضافة الجميلة على المائدة مع الاطباق الآخرى . يمكن تحضير طبق شوربة العدس بعدة طرق ووسائل ، فالبعض يحب أن يطبخه بدون إضافات و البعض الآخر يحب طبخه مع الجزر و البطاطا ، و البعض يحب أن يضيف له صلصة البندورة ، و العديد العديد من الطرق ووسائل و الإضافات الآخرى . و فيما يلي طريقة عمل شوربة العدس بطريقة مختلفة عن الطريقة الإعتيادية .
المقادير
- 1 كوب من العدس المجروش .
- 1 حبة من البصل .
- 1 حبة من البندورة .
- 1 حبة من البطاطا .
- 1 حبة من الجزر .
- 2 حبة من الثوم .
- 4 كوب من مرقة الدجاج .
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل .
- ملح .
- فلفل أسود .
- كمون .
- 2 ملعقة طعاك كبيرة من زيت الزيتون .
طريقة التحضير
* ملاحظة : يمكنك تزيين الطبق بالبقدونس أو الكريمة ، و يمكنك تحميص بعض من الخبز و تقديمه إلى جانب العدس ، و يمكن أيضاً تقديم هذا الطبق مع الأرز .
