تعدّ الآيس كريم من ألذّ أنواع الحلويات، وهي مفضّلة لدى كبار وصغار السن، وسنقدّم لكم في هذا المقال أسهل الطّرق الّتي يمكن الاستعانة بها لتحضير الآيس كريم.
جدول المحتويات
طريقة إعداد الآيس كريم
المكوّنات والمقادير
- كوبان من كريم شانتيه.
- بياض ثلاث بيضات
- نصف كوب صغير من سكّر البودرة
- علبة قشطة
- ملح
- فانيليا
طريقة التّحضير
- اضربي بياض البيض، وضعي عليه رشّةً من الملح، وفانيليا.
- أضيفي كريم شانتيه إلى المزيج وقلبيه بشكلٍ جيّد.
- ضعي المزيج في الفريزر.
- يمكنك إضافة قطع الشوكولاتة أو المكسّرات في علبة الآيس كريم
- يمكنك إضافة بيوريه الفاكهة عن طريق تقطيعها ووضع ملعقتين من اللبن والسكّر
- يمكنك إضافة صوص الكراميل ويتمّ تحضيره عن طريق وضع نصف كوب من السكّر، وإضافة الزّبدة، ومبشور الشوكولاتة البيضاء، مع ملعقتين من اللبن.
طريقة إعداد الآيس كريم بالفواكه
المكوّنات والمقادير
- علبة كريمة خفق خاصّة بالحلويّات
- كوب من السكّر
- كوب من الماء
- نصف كوب من الفواكه الّتي تفضّلينها
طريقة التّحضير
- اخفقي الكريمة بشكلٍ جيّد، وأضيفي السكّر والماء إليها بشكلٍ متقطّع.
- استمرّي بتقليب المكوّنات بشكلٍ جيّد
- أضيفي الفانيلا إلى الآيس كريم إذا كنت ترغبين بذلك
- أحضري الفواكه الّتي ترغبين بها واهرسيها بالشّوكة مع السكّر حتّى تصبح أكثر تجانساً.
- احضري نصف كوب الفاكهة التي ترغبين فيها ، واهرسيها بالشوكة مع السكر بشكلٍ جيّد، واتركيها لمدّة نصف ساعة حتّى تصبح أكثر تجانساً وتماسكاً .
- صبّي الآيس كريم في كاساتٍ خاصّة وضعيها في الفريزر.
- زيّني الآيس كريم بالفواكه والشوكولاتة الّائبة.
