الدهون الثلاثية
تعتبر الدهون الثلاثية، شكلاً من أشكال تواجد الدهون في الجسم، وتوجد الدهون الثلاثية بصورةٍ طبيعية في الدم، ويتمّ تدفق الدهون إلى الدم نتيجة هضم الدهون وتحطيمها بعد تناول الطعام الغني بها، وبطبيعة الحال، فإنّ الجسم يقوم بتحويل السعرات الحرارية الزائدة، التي تدخل الجسم بأي شكلٍ كان، سواءً كان مصدر هذه السعرات الحرارية، الكربوهيدرات أو البروتين أو الدهون، إلى دهون ثلاثية يخزنها الجسم، لذلك تعتبر حالة زيادة نسبة الدهون الثلاثية عند الأشخاص النحيفين، أو الذين لا يعانون من السمنة وزيادة الوزن أمراً شائعاً، ويجب الانتباه جيداً لمستوى الدهون الثلاثية في الجسم؛ لأنّ المستويات المرتفعة تمثّل خطورةً عاليةً، خصوصاً على القلب.
مستويات الدهون الثلاثية
- المستوى الطبيعي : والذي يكون أقل من مئة وخمسين ملغ/ديسيلتر .
- مستوى دهون ثلاثية مرتفع : وتكون نسبة الدهون أكثر من مئتين ملغ/ديسيلتر .
- مستوى دهون ثلاثية مرتفع جداً : وتكون نسبة الدهون أكثر من خمسمئة ملغ/ديسيلتر .
أضرار ارتفاع الدهون الثلاثية
يشكّل ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية في الجسم خطراً كبيراً على القلب والأوعية الدوية؛ حيث يؤدّي إلى تصلب الشرايين، وزيادة احتمالية الإصابة بالجلطات القلبية، والسكتات الدماغية، وتكمن الخطورة الحقيقية لارتفاع الدهون الثلاثية في الجسم أنّه لا يمكن التخلّص من الدهون الثلاثية الزائدة في الجسم بسرعة، بل يتطلب الأمر وقتاً، كي يتخلّص الجسم من تبعات هذه الزيادة .
طرق ووسائل تخفيض الدهون الثلاثية
- الاهتمام بتناول طعام صحي يحتوي على كميّاتٍ قليلةٍ من الدهون، والإكثار من تناول المواد الطبيعية التي تحتوي على ألياف نباتية، مثل الحبوب الكاملة، والخضروات الورقية، والشوفان .
- الابتعاد قدر الإمكان عن الأطعمة المقلية، والأطعمة التي تحتوي على زيوت مشبعة، والوجبات السريعة، والزيوت المهدرجة، والابتعاد عن الشراهة في تناول الطعام بشكلٍ عام.
- التقليل من المشروبات الغازية، والعصائر المصنعة، ومشروبات الطاقة، والمشروبات التي تحتوي على سكريّات صناعية، وتجنّب المشروبات الكحولية .
- التقليل من تناول سكر الفواكه، وتحديداً "شراب الذرة "، فقد أثبتت الدراسات أنّ شراب الذرة على وجه التحديد يساهم في ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية في الدم بشكلٍ كبير؛ لاحتوائه على كميات عالية من سكر الفركتوز .
- التركيز على تناول الأغذية التي تحتوي على نسب عالية من أوميغا3، مثل المأكولات البحرية والمكسرات، وخصوصاً السمك والجوز .
- الحفاظ على وزن جسمٍ طبيعيّ، والابتعاد عن السمنة، ومحاولة التقليل من الوزن الزائد؛ لارتباط السمنة وزيادة الوزن بارتفاع الدهون الثلاثية ارتباطاً وثيقاً.
- ممارسة الرياضة بشكلٍ منتظم، خصوصاً رياضة المشي لما لها من تأثير ونتائج كبير في خفض مستوى الدهون الثلاثية في الدم.
