الكركديه هو نبات شجيري سيقانه حمراء ، يحتوي على أحماض نباتية كحمض الستريك ، و على مكونات كيميائية كالأنثوسيانين .
و اجمل وافضل ما يميز نبات الكركديه أزهاره الحمراء ، التي تستخدم إما للزينة ، أو تغلى أوراقه و يشرب منقوعها إما ساخناً ، أو بارداً ( يحتوي على فيتامين سي ) . يحتوي نبات الكركديه على فيتامين ج ، مواد ملونة ، جلوكوسيدات ، و أملاح أوكسالات الكالسيوم .
وله نوعان : الكركدية الأبيض ، و الكركديه الأحمرالفاتح و الغامق .
تنتشر زراعة الكركدية في عدد من البلدان ، كمصر و السودان و الصين ، و الموطن الأصلي لنبات الكركديه في جنوب آسيا و إفريقيا .
فوائد الكركديه :
1 . يعد الكركديه مشروب منعش و مرطب للجسم .
2 . يقوي الكركديه ضربات القلب .
3 . يساعد الكركديه على التقليل من انتشار الأورام السرطانية .
4 . يدر الكركديه البول ، ويساعد على الهضم ، و يخفض من ضغط الدم ، و يخفض مستوى الكولتسيرول الضار في الدم .
5 . يعد الكركديه مصدر للأحماض العضوية و مصدر لفيتامين ج .
6 . يستخدك الكركديه كنبات زينة ؛ لجمال أوراقه الحمراء .
7 . يستعمل الكركديه كصبغة طبية للأدوية ، وللطعام ، ولأدوات التجميل مثل أحمر الشفاه .
8 . يعد الكركديه علاج و دواء ضد الميكروبات و الكوليرا ؛ لإحتوائه على مواد مطهرة تقتل الجراثيم .
9 . يساعد الكركديه على تهدئة تقلصات الرحم و الأمعاء و المعدة .
10 . يعالج شرب الكركديه حالات السل .
11 . يستخدم أيضاً في المواد التجميلية كتثبيت لون الشعر ، و يدخل في صناعة احمر الشفاه و صابون الحمام .
12 . يساعد شرب الكركديه الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري .
13 . يعزز شرب الكركديه جهاز المناعة ضد نزلات البرد ؛ لإحتوائه على فيتامين سي .
14 . شرب الكركديه يخفف من حالات الإمساك ، و يهدئ التهابات الجهاز الهضمي .
15 . يعمل الكركديه على تحسين المزاج ، و معالجة الإكتئاب .
16 . يساعد الكركديه على علاج و دواء أمراض الكبد .
17 . يحتوي الكركديه على مواد مضادة للأكسدة تعمل على محاربة الأمراض .
18 . يخفف الكركديه من آلام الطمث .
19 . كما يساعد شربه على التقليل من الوزن .
20 . نستطيع شربه ساخناً في فصل الشتاء ، أو بارداً في فصل الصيف .
و على الرغم من فوائد الكركديه الكثيرة إلا أنه يحذر شربه في بعض الحلات ، مثل :
1. من يعانون من مرض ضغط الدم، لا يستحسن أن يشربوا الكركديه ؛ لأنه قد يسبب لهم الدوخة أو تلف في القلب أو في الدماغ .
2 . لا يفضل للحامل أن تشرب الكركديه ؛ لأنه قد يحفز نزول الطمث عندها .
