جدول المحتويات
بناء العضلات
تعتبّر لعبة بناء العضلات أو كمال الأجسام (Bodybuilding) من الألعاب الرياضيّة التي نشأت في نهايات القرن التاسع عشر وبداية القرن العشرين، والمبدأ منها هو تكبير وإبراز وتضخيم عضلات الجسم والاستعراض بها وتحت إشراف حكام، بناء العضلات قد تكون حلم أغلب الشباب ولكن تحتاج الى الجهد والوقت للحصول على العضلات القويّة والمفتولة، هناك تمارين معيّنة وخاصّة لبناء الأجسام لا بد من ممارستها تحت إشراف مدرب مختصّ، بالإضافة الى ذلك يوجد بعض الأطعمة التي تعمل على بناء العضلات والتي سوف نفصلها في هذا المقال.
أطعمة تساعد في بناء العضلات
- البيض: يحتوي على البروتين، الفيتامينات، والحديد، والزنك بالإضافة الى أهمّ عنصر وهو الكالسيوم.
- صدور الدجاج: تحتوي على البروتين حيث إنّ الصدر الواحد يحتوي على ثلاثين غراماً من البروتين، وتحتوي على نسب أقلّ من الدهون ويسهل طهيها وتحضيرها.
- الماء: حيث إنّ أكثر من (70%) من جسم الإنسان يتكوّن من الماء، حيث إنّه يبقي العضلات رطبّة لتكون أقوى.
- زيت السمك: حيث إنّه يُعتبر مضاداً للالتهابات، ويسمح للجسم بسرعة التعافي بعد التمارين الثقيلة لبناء العضلات، بالإضافة الى أنّه يساعد في سرعة التمثيل الغذائيّ لذلك فالشخص لا يبني العضلات فقط بل تخلّصه من الدهون أيضاً.
- لحوم البقر: تحتوي على نسب كبيرة من الأوميجا 3، ودهون غيرمشبعة، والفيتامينات: كفيتامين أ، وفيتامين هـ، والبيتاكاروتين.
- لحم الديك الرومي: يعدّ من احسن وأفضل الأطعمة لبناء العضلات حيث إنّه مصدر غنيّ بالبروتين، والمعادن، والفيتامينات.
- الكينوا: حيث إنّها تحتوي على نسب عالية من الكربوهيدرات حيث تحتوي كلّ مئة غرام منها على أربعة عشر غراماً من البروتين.
- الشوفان: والذي هو مصدر غني بالألياف والكربوهيدرات والبروتين والفيتامينات والمعادن.
- الأناناس: يحتوي على أنزيم البروملين الذي يفيد في تقليل إلتهاب العضلات ويقوّيها بالإضافة الى أهميّته في عمليات الهضم.
- السبانخ: حيث إنّ الأحماض القلويّة الموجودة في السبانخ تساعد في عدم فقدان العضلات كونها غنيّةّ جداً بالحديد وتساعد في تسريع نموّ العضلات.
- بطاطا حلوّة: والتي هي مصدر جيد للكربوهيدرات والمعادن والفيتامينات وتعمل على تقويّة العضلات.
- السلمون: وهو من الأسماك الغنيّة جداً بالبروتين وحامض الأوميجا 3، ويزيد من التمثيل الغذائيّ.
- الحبوب: كالعدس، والحمص، واللوز والتي تعدّ من أهمّ مصادر البروتين.
- سمك التونة: والذي يعدّ من أهمّ الأطعمة التي تبني العضلات وتقوي الجسم؛ نظراً لاحتوائه على البروتين، والمعادن، والفيتامينات.
- شرش اللبن: يحتوي على معدلات كبيرة من الأحماض الأمينية التي تحفظ العضلات ويُساهم في بناء الأنسجة.
هناك أغذية أخرى تعمل أيضاً على تسريع نمو العضلات منها: القرنبيط، والجبنة البيضاء، والسمسم المحمص، والحليب كامل الدسم بالشوكولاته، بالإضافة الى اللحوم الحمراء.
