البرتقال
فاكهة البرتقال تعتبر أحد أكثر أصناف الفاكهة شعبية بين الناس ، حيث يحرص الكثير منهم على تواجدها بالمنزل وتناولها بشكل يومي ، فهي إلى جانب طعمها اللذيذ وشكلها بلونها البرتقالي الجميل ، تعد من الحمضيات ذات المصدر الممتاز لفيتامين سي ، والذي بدوره يقوم بتحسين الجهاز المناعي للانسان من خلال تحفيزه لعمليّة انتاج الخلايا البيضاء ، وتتواجد أصناف أو أنواع متعددة من البرتقال نذكر منها البرتقال اليوسفي الشديد في حلاوته والصغير في حجمه ، البرتقال الحلو والملقّب أيضاً بالبرتقال السكري والذي غالباً ما يتم استعمال معظمه في تحضير العصير المركّز .
القيمة الغذائيّة للبرتقال
ويساعد البرتقال بتوفير النمو السليم للدماغ نظراً لكونه مصدر لحمض الفوليك ، ونظراً للألياف المتواجدة في البرتقال بنسبة عالية يمكنك إضافته لنظامك الغذائي كونه سيساهم بفقدان الوزن ، حيث سيمنحك تناوله الشعور بالشبع لفترة أطول ، وتجدر بنا الإشارة بأن البرتقال إلى جانب كل ذلك منخفض جداً من ناحية سعراته الحرارية ، وللحفاظ على صحة الأسنان والعظام يمكنك تناول البرتقال حيث سيساهم غناه بالكالسيوم في المحافظة على ذلك ، إلى جانب توافر المواد المضادّة للأكسدة فيه التي تجافظ بدورها على البشرة وتحمي الجلد من علامات و دلائل الشيخوخة .
مكوّنات كيكة البرتقال
طريقة الإعداد
مكوّنات بسكويت البرتقال
طريقة الإعداد
ملاحظة : سنلاحظ عند الانتهاء بأن قطع البسكويت ما زالت طرية ، إلا أنها ستصبح صلبة أكثر بعد أن تبرد .
