الباباز
يُسمّى بعدة مسميات منها العمبرود، والباباظ، والبَبْو، والبَبّايا، والعَمب، والبَباز، وأسماها كريستوفر كولومبس المسكتشف البرتغالي اسم فاكهة الملائكة، وهو نوع من الفاكهة الاستوائية الذي ينتمي إلى فصيلة الباكسيات، ورتبة الكرنبيات، وجنس الكاريكا. يمتاز الباباز بالطعم الشهي، والقوام الزبدي، ولونه الأخضر، ومذاقه الممزوج بين الشمام والمانجو، وموطنه الأصلي دول قارة أمريكا الجنوبية ودول قارة أمريكا الوسطى.
المعلومات الغذائية
يحتوي الباباز على كلٍّ من: البوتاسيوم، والنحاس، والفولات، ومضادات الأكسدة، والألياف الغذائية، وفيتامين هـ، وفيتامين ج، وفيتامين أ، والمغنيسيوم، وفيتامين ك، وفيتامين إي، والحديد، والريبو فلافين، وأنزيمات الهضم، والسعرات الحرارية، والدهون، والكربوهيدرات، والبروتين، والسكر، وفيتامين سي، وفيتامين ب، وبيتاكاروتين، وحمض البانتونثينك، وكلورايد، وفسفور، وصوديوم، وستريك أسيد، وأحماض عضوية، وماليك أسيد، والثيامين، والرايبوفلافين، ونياسين، وحمض الفوليك، والزنك، ومنغنيز، وليكوبين.
فوائد الباباز الصحية
للباباز فوائد كثيرة لا تعد ولا تحصى وهذه الفوائد هي:
- يخفض من مستوى الكولسترول الضار في الدم، وذلك لأنّ الألياف الغذائية التي يحتويها تقلّل من امتصاص الكولسترول الضار.
- يحافظ على صحة العين ويحميها من الأمراض؛ وذلك لاحتوائه على فيتامين أ، كما أنه يقوّي النظر لدى كبار السن.
- يخفف من الوزن الزائد، ويكافح السمنة، ويعطي الجسم الشعور بالشبع.
- يقي القلب من التعرض للأمراض وخاصّةً الجلطات القلبية، وانسداد الشرايين، وأيضاً يقوي جهاز المناعة في الجسم ويعززه.
- يحافظ على صحة العظام ويقويها، وذلك لاحتوائه على فيتامين ك.
- يكافح أمراض نزلات البرد، كما أنه يطهر الكبد، ويحميه من السرطان.
- يحمي الجسم من الإصابة بأمراض السرطان، وذلك لأنه غني بمضادات الأكسدة.
- يُعطي الإنسان النشاط والحيوية، وأيضاً يحافظ على مستوى السكر في الدم، كما أنه يقلل من التعب والتوتر والإجهاد، كما أنه يحمي الجسم من عدة أمراض مثل: الحساسية، والربو.
- يساعد على الهضم، كما أنه يقي من الإمساك، ويعالج اضطراب الإخراج ويخفف من أعراضه.
- يخفّف من التهاب الرئة ويعالج أمراضها، كما أنه يخفف من التهاب الأذن، ويخفف من أعراض الإنفلونزا، والتهاب المفاصل.
فوائد الباباز للبشرة
- يحافظ على صحتها ويقيها من الشقوق الحرة، وذلك لاحتوائه على فيتامين هـ، وفيتامين ج، والليكوبين، والبيتا كاروتين.
- يعطيها النضارة والحيوية والتألق.
- يرطبها ويجعلها ناعمة.
- يجدد خلاياها، ويزيل الخلايا الميتة، وذلك لاحتوائه على أنزيم البابين.
- يقلل من آثار الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد والخطوط البيضاء.
فوائد الباباز للشعر
- يرطبه ويجعله حيويّاً ولامعاً.
- يكافح تساقطه ويزيد من كثافته.
- يجعل الشعر ليناً.
- يغذّي البصيلات من الداخل، ويقويها.
