جدول المحتويات
الموز
تعد فاكهة الموز من أهم أنواع الفاكهة على الإطلاق، فهي فاكهة مرغوبة ومحببة إلى الجميع صغاراً وكباراً، إذ يُشعِر الموز الإنسان بالشبع، ويزوده بقيمة غذائية مرتفعة جداً، هذا عدا عن مذاقه اللذيذ، وإمكانية استخدامه في العديد من أنواع الأكلات المختلفة.
يحتل الموز مركزاً متقدماً على مستوى التجارة العالمية، ومن هنا فإن له إسهامات كبيرة جداً في تحسين دخل الدول المنتجة له وبكميات جيدة، واستعمال الموز بشكل كبير في التجارة العالمية واعتباره واحداً من مصادر الدخل للدول المنتجة له إنما ينبع من أهميته، ومن إقبال الناس عليه أولاً وأخيراً، وفيما يلي بعض أبز الفوائد والعناصر التي يحتوي الموز عليها.
فائدة العناصر الموجودة في الموز
- يستعمل الموز كعلاج و دواء هام وفعال لعدد من الاضطرابات المعوية المختلفة، ويرجع ذلك إلى قوامه الناعم، كما أنه لا يتسبب بمشاكل وعيوب في حالات القرحة المعدية المزمنة، ومن هنا فهو مفيد جداً في علاج و دواء العديد من الالتهابات المختلفة.
- يحتوي على نسب جيدة من عنصر الحديد، الذي يعتبر من أهم العناصر التي تقي الجسم من حالة فقر الدم، فالحديد يعمل على تحفيز إنتاج وتكوين الهيموغلوبين في الدم، مما يؤدي إلى الانتهاء والتخلص من فقر الدم.
- يحتوي الموز على التريبتوفان، وهو واحد من أنواع البروتينات الهامة، ويعمل الجسم على تحويل هذا البروتين إلى الهرمون المعروف باسم هرمون السيرتونين، والذي يساعد على تحسين المزاج لدى الإنسان بشكل كبير جداً، كما أن الموز يحتوي على الفيتامين (ب6)، والذي يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يصبّ أيضاً في تحسين حالة الإنسان المزاجية.
- يحتوي على الألياف، والبوتاسيوم، والفيتامين ج، بالإضافة إلى الفيتامين ب6، وكل هذه العناصر مفيدة جداً في التحكم بنسبة السكر في الدم.
- يحتوي على نسب مرتفعة من الفيتامينين ب12، وب6، بالإضافة إلى كل من المغنيسيوم والبوتاسيوم، مما يساعد جسم الإنسان على تخليصه من مختلف الآثار الضارة التي تنتج عن عملية انسحاب مادة النيكوتين الضارة من الدم.
- بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم فإن الموز يساعد على توازن نبض القلب لدى الإنسان، وذلك من خلال إرسال كميات مناسبة ومطلوبة من الأكسجين إلى المخ، مما يعمل أيضاً على زيادة معدلات التمثيل الغذائي بشكل أكبر.
- يحتوي على نسب عالية من المعادن والفيتامينات المختلفة، التي تمد جسم الإنسان بالطاقة اللازمة حتى يستطيع القيام بأي عمل أو نشاط، وعلى وجه الخصوص النشاطات الرياضية المختلفة التي يقوم الإنسان بها، عدا عن أن الموز يجلب النشاط لجسم الإنسان خلال النهار.
