جدول المحتويات
الفاكهة
تعتبر الفواكه أو الفاكهة من احسن وأفضل وأهم النعم التي أنعم الله بها على البشر، نظراً لطعمها اللذيذ، ولاحتواءها على العديد من العناصر الغذائية والمعدنية وعلى الفيتامينات الأساسية لصحة جسم الإنسان، حيث أوجد الله للبشر كمّاً كبيراً من هذه الفاكهة المتنوّعة، ولكلٍّ منها موسمها الخاصّ بها، وظروف البيئة والتربة المناسبة لها، ونظراً للفوائد الجمة التي تقف وراء تناول الفاكهة بأنواعها المختلفة، سنقوم بالحديث عنها بشكل مفصل في هذا المقال.
فوائد الفاكهة
لا يمكن حصر الفوائد التي تنتج عن تناول الفواكه وخاصّة على صحّة الجسم بشكل عام وصحّة بعض أعضائه بشكل خاصّ، وخاصّة قوّة الجهاز المناعي لديه، كونها من أقوى مضادات الأكسدة التي تقف وتتصدّى للعديد من الأمراض الخطيرة، وتتمثل هذه الفوائد فيما يلي:
- تعتبر الفواكه من أقوى العناصر الغذائية المضادّة للأكسدة وخاصّة الفواكه ذات اللون الأحمر بما فيها الطماطم، والعنب الأحمر، والفراولة، والرمان، والبطيخ...أإلخ، والتي تحتوي على مادّة الليكوبين المضادة للأمراض الخطيرة، ممّا يجعلها تكافح ما يسمّى بالشقوق الحرّة التي ترافق مرحلة الهدم بشكل خاص لدى الكبار في السن وكذلك حالات ضعف الجسم العامة، والتي تعتبر من العوامل الرئيسيّة المسبّبة لتكاثر ونمو الخلايا السرطانية، وبالتالي تتسبب في الإصابة بمرض السرطان بأنواعه المختلفة.
- تعمل الفواكه الصفراء كالبرتقال والليمون وغيرها والتي يندرج معظمها تحت قائمة الحمضيات، على إمداد الجسم بكميات كافية من الفيتامينات الأساسية والضرورية لنموه وللحفاظ على صحّته وقوته، وخاصّة فيتامين ج، والذي يعتبر من أهمّ واحسن وأفضل الفيتامينات المغذية للجلد وللبشرة وللشعر، والتي تعمل على تجديد أنسجة الجسم، ويقوي من الدم ويحارب مرض فقر الدم أو الأنيميا القاتل.
- تقي الفواكه الزرقاء وتلك ذات اللون البنفسجي وعلى رأسها العنب البنفسجي والتوت الأزرق وغيرها، من أمراض القلب المختلفة حيث تقوي من عمله، وتحافظ على صحته، كما تعمل على تقوية وتنمية العظام والمفاصل، وتحول دون ضعفها وتعرض الأشخاص إلى ما يسمى بهشاشة العظام.
- تحتوي الفاكهة بشكل عام على سعرات حرارية قليلة مقارنة بالمواد المصنعة، ممّا يجعلها من احسن وأفضل الأساليب والطرق ووسائل المتبعة للحفاظ على الوزن المثالي، وللتصدّي للدهون ولإنقاص الوزن الزائد والتغلّب على السمنة وزيادة الوزن المفرطة، وهذا ما يفسر دخولها كعنصر رئيسي في العديد من الحميات الغذائية الخاصّة بهذا الغرض.
- تمد الجسم بالطاقة والحيوية اللازمة لأداء المهام والأنشطة اليومية، كونها تحتوي على السكر الطبيعيّ، وغنية بالماء، وبالفيتامينات اللازمة لهذا الغرض، حيث تعتبر الحمضيات من أكثر الفواكه المنشطة للجسم.
