السكري
يعتبر مرض السكري من أخطر الأمراض والأكثرها شيوعا في وقتنا الحالي، حتى إنها توصف بالمزمنة بسبب عدم توافر العلاج و دواء لها، فتستمر مع الإنسان طوال حياته، وينتشر هذا المرض حاليا في كل مكان عبر العالم، وهو عبارة عن المرض الذي يكون فيه مستوى السكر في دم الإنسان عاليا جدا، بسبب عجز البنكرياس عن إنتاج مادة الإنسولين بالقدر الكافي، وعجز جسم الإنسان عن استخدام هذه المادة بشكل فعال، وينظم هرمون الإنسولين في العادة مستوى السكر في الدم، الأمر الذي يؤدي على المدى البعيد إلى الإضرار بالعيون والكلى وغيرهما، وله العديد من الما هى اسباب منها الوراثة وتناول بعض الأدوية وغيرها، كما أن له العديد من الأعراض، وفيما يلي من سطور سنتحدث عن الترمس خصيصا وعلاقته بمرض السكري.
أعراض السكري
- فقدان الوزن أو زيادته.
- تشوش الرؤية وعدم وضوحها.
- الشعور بالعطش.
- التبول المتكرر.
- الشعور بالتعب والإعياء.
الترمس
يعتبر الترمس أحد أنواع البقوليات التي يقبل الصغار والكبار على تناولها في مختلف الأوقات بسبب طعمها اللذيذ وخفتها على المعدة وعناصرها الغذائية والصحية المفيدة للإنسان، وهو عبارة عن حبات يابسة بيضاء اللون وناعمة الملمس ومدورة، ويكثر انتشارها في بلاد الشام فتزرعها فلسطين والأردن وسوريا ولبنان وغيرها، وله عدة أنواع فهناك الأبيض وهناك الأصفر وغيرها، ويتم سلقها في الماء لمدة زمنية معينة فيتحول لونه للأصفر، ويتم تناوله بإضافة عصير الليمون وملح الطعام، وفيما يلي من سطور سنتحدث عن ما هى فوائد الترمس عموما وما هى فوائد الترمس لمرضى السكر.
عناصر الترمس الغذائية
- البروتينات بنسبة 30%.
- الكربوهيدرات بنسبة 34%.
- الزيوت بنسبة 18-28%.
ما هى فوائد الترمس
- خفض ضغط الدم المرتفع، إذ ينصح الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بتناول الترمس المسلوق بانتظام.
- تغذية البشرة من خلال تناوله مسلوقا أو حتى استعماله ضمن الخلطات الطبيعية ووضعه على الوجه لفترات زمنية.
- إضفاء الصحة على الشعر، إذ تكثر الخلطات والطرق ووصفات الطبيعية التي تعد من أجل الحصول على شعر صحي ولامع والتي يكون الترمس عنصرها الأساسي.
ما هى فوائد الترمس لمرضى السكر
ويعتبر الترمس مفيدا في امتصاص جسم الإنسان للجلوكوز بشكل أبطأ، وهو ناتج عن تحلل النشويات والسكريات، الأمر الذي يحد من ارتفاع نسبة السكر في دم الإنسان، ويتم ذلك من خلال طحن الترمس وتناوله بانتظام، ويجب على الشخص أن يتناوله عن طريق مضغه بشكل جيد، لأن تناوله بكثرة يؤدي إلى تشكل البلغم عند الإنسان، وهو في العادة أمر مؤلم ويشكل مصدر إزعاج.
