فول الصويا لزيادة الوزن
في حالات النحافة المفرطة يلجأ الأشخاص إلى الأطباء؛ بحيث يتناولون منتجات دوائية تفتح الشهية التي قد تضر بأجسامهم، وذلك لما لها من آثار جانبية تنتج عند تناولها بكثرة، وفي أغلب الأحيان تكون نتائجها غير مضمونة ومكلفة أيضا في ذات الوقت، الأمر الذي يجعل الكثير من الأشخاص الذين يعانون من هذه المشكلة يلجؤون إلى استخدام المواد الطبيعية التي تزيد الوزن بشكل سريع ومثالي دون التعرض لأية أضرار، ومن أهم هذه المواد حبوب فول الصويا.
تعريف ومعنى فول الصويا
هو نوع من النباتات وينحدر من الفصيلة البقولية، وتصنف بذوره من البذور الزيتية؛ وذلك لاحتوائها على كميات كبيرة من الزيت، وتم اكتشافه في الصين منذ خمسة آلاف سنة كطعام يتم تناوله من خلال تحميصه أو سلقه، وكان يستخدم أيضا في صناعة الأدوية، ويمتاز هذا النوع باحتوائه على معدلات مرتفعة من الأحماض الأمينية المفيدة للجسم والمسؤولة عن تصنيع البروتين.
القيمة الغذائية التي يحتويها فول الصويا
- يحتوي على ما يقارب مئة وسبعة وأربعين سعرة حرارية.
- يحتوي على كميات قليلة من الدهون تصل إلى ستة بالمئة.
- تصل نسبة الدهون المشبعة في حبوب الصويا إلى أقل من واحد بالمئة.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف المفيدة جدا للأطفال من عمر الخامسة إلى الثمانية أعوام، بحيث يقدم لهم عن طريق سحق حبوب الصويا وخلطها مع الحليب.
- البروتينات: تصل نسبة البروتينات فيه إلى خمسة وثلاثين جراما.
- الأحماض الأمينية: نسبة الأحماض الأمينية في أغلب البقوليات تصل الى ثلاثة أحماض، أما في فول الصويا فتصل إلى ثمانية أحماض متنوعة تصنع البروتين بشكل سريع وقوي.
فوائد فول الصويا لزيادة الوزن
- يزيد من نشاط الجسم ويساعده على عدم حرق كامل الطاقة المخزنة فيه، وذلك عند إضافة كمية من فول الصويا بمقدار خمسة وثلاثين جراما بشكل يومي مباشرة بعد الاستيقاظ من النوم.
- يحفز الجسم على إنتاج البروتين الأمر الذي يفيد الجسم ويسهم في زيادة وزنه، وذلك عن طريق تحميص حبوب فول الصويا وتناولها بمقدار خمسين جراما على مرات متفاوتة في اليوم الواحد؛ بحيث يعد فول الصويا من أهم الاغذية المحتوية على البروتين الذي يزيد من وزن الجسم ومن كثافة الكتلة العضلية وتوزيعه إلى جميع مناطق الجسم.
- يفتح الشهية بشكل كبير؛ وذلك بفضل احتوائه على الألياف التي تنشط عمل الجهاز الهضمي وبالتالي عدم الإحساس بالشبع وتناول كميات إضافية من الطعام.
- يحافظ على مستوى الطاقة المخزنة في الجسم، وذلك عن طريق طحن حبوب الصويا وخلطها مع شراب الحلبة ونقعها فيه لمدة تصل إلى خمس دقائق ثم يشرب يوميا.
خلطات فول الصويا لزيادة الوزن
- حبوب الصويا المحمصة مع حليب الصويا.
- حبوب الصويا مع زيت الحلبة ويشرب بمقدار ملعقة كبيرة يوميا لفتح الشهية.
- حبوب الصويا المنقوعة في شراب الحلبة.
