التمر الهندي
هو نبات من فصيلة البقوليات، وهو عبارة عن لب ثمار قرنية لنبات دائم الخضرة، ويصل ارتفاع هذا النبات إلى ثلاثة أمتار تقريبا، وتتميز أوراقه بأنها مركبة الأزهار عنقودية، ولها لون أصفر، وخشب الشجرة صلب ومائل لونه للحمرة. للتمر الهندي عدة أسماء يعرف بها مثل: العرديب، والحومر، والحمر، ويرجع موطنه الاصلي إلى إفريقيا الاستوائية، وعرف قديما في مدينة مصر وفي الهند، ثم انتقل إلى جزر الكاريبي ومنها إلى مختلف بقاع العالم.
المواد التي يحتوي عليها التمر الهندي
يحتوي التمر الهندي على مجموعة من المواد الفعالة ومنها:
- أحماض بنسبة تتراوح بين 16-18% مثل حمض الليمون، وحمض الطرطير، وحمض الماليك.
- مواد عفصية قابضة.
- أملاح معدنية مثل: الفسفور، والمغنيسيوم، والحديد، والمنجنيز، والكالسيوم، والكلور، وغيرها من الأملاح.
- فيتامين ب3.
- زيوت طيارة تتكون من جيرانيال، وليمونين، وبكتين، ودهون، ومواد سكرية.
- مضادات حيوية قادرة على القضاء على سلالات من البكتيريا.
مشروب التمر الهندي
يحضر التمر الهندي من خلال نقعه بماء بارد لعدة ساعات، كما يمكن نقعه في الماء الساخن لفترة قليلة، وتضاف إليه بعض أوراق الكركديه وبذورالشمر، ويترك لفترة حتى يستقر ثم يضاف إليه السكر حسب الحاجة.
ويكثر شرب التمر الهندي في شهر رمضان المبارك، ويعتبر مشروبا مفضلا لدى فئة كبيرة من الناس، وبالإضافة إلى استخدامه كمشروب بارد يستخدمه البعض في المأكولات إذ يضاف إلى المحاشي، وإلى الحلبة التي تحضر في شهر رمضان على أنها نوع من أنواع المشهيات الجيدة.
فوائد التمر الهندي للشعر
يقوي التمر الهندي الشعر، ويقلل من التساقط ويمنعه، ويمكن الاستفادة من التمر الهندي للشعر عن طريق نقعه في الماء لمدة عشر دقائق، ثم يصفى السائل وتدلك فروة الرأس به، ويلف الشعر بمنشفة دافئة ويغطى، ويفضل ترك التمر الهندي على الشعر لمدة نصف ساعة، وبعدها يغسل بالشامبو، وهذه العملية يمكن تكرارها مرتين كل أسبوع للحصول على النتائج الجيدة في منع التساقط.
فوائد التمر الهندي العامة
- مطهر جيد: إذ يستخدم التمر الهندي كمطهر للجروح، ويمنع انتشار العدوى في الجسم.
- يعالج اضطرابات الصفراء: إذ يتحكم التمر الهندي في نسبة الكولسترول داخل الجسم، ويحتوي التمر الهندي على ألياف ويقلل إفرازات الكولسترول.
- يعالج اليرقان والقرحة.
- يعالج الملاريا: وذلك بمزج التمر الهندي مع الشاي بالأعشاب.
- ينظف ديدان المعدة.
- يطهر العين.
- يعالج التهابات البشرة، ومقاوم للشيخوخة.
- يستخدم لإزالة الهالات الداكنة حول الرقبة.
- ينقي الدم: ويفضل شربه بعد تناول وجبات الطعام الرئيسة.
- يعالج التهابات الحلق: وذلك بمزجه مع أي محلول آخر.
