تعرف على فوائد البطاطس في الشتاء ، فمن لا يحب أكل البطاطس ، خاصة في الشتاء وعند هطول الأمطار ، لاحتوائها على غذاء يمد الجسم بالطاقة ، وهي غذاء رخيص الثمن ، بالإضافة إلى أن البعض يستخدمها لعلاج فقر الدم عند تناولها نيئة ، يمكن استخدامها كبديل صحي للبطاطس.
فوائد رائعة للبطاطا في الشتاء اعرفها
البطَاطا في الشتاءللبطاطا الكثير من الأهمية ومنفعه والتي جعلت الكثير من الأشخاص يقوموا باستبدالها بالبطاطس لما تحتويه البطاطس على نسب مرتفعة من النشويات [1]:.
تقوي المناعة
- تتميز البطاطا بكونها مصدر هام لفيتامين د، علاوة على هذا فهو من الفيتامينات المهمة في أشهر الشتاء الباردة.
- يعمل على زيادة عمل الجهاز المناعي ضد vs الميكروبات والجراثيم.
- تعد البطاطا غنية بعنصر الحديد، ومن ثم فهي مهمة جدا للأطفال في مراحلهم العمرية الأولية.
تحتوي على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة
- في الأيام الباردة تتقوم بعرض البشرة للجفاف، ومن ثم قد يتقوم بعرض الجلد للتشقق والإصابة ببعض الأمراض، وهي فوائد رائعة للبطاطا في الشتاء.
- تتميز البطاطا بمحتواها العالي من الكاروتينات، ومن ثم فهي من مضادات الأكسدة.
طاقة للجسم تعد فوائد رائعة للبطاطا في الشتاء
- تقوم البطاطا بالحفاظ على دفء الجسم، علاوة على الحفاظ على حرارته.
- تعد البطاطا مصدر رائع للسكر الطبيعي.
من أكثر فوائد رائعة للبطَاطا في الشتاء للجسم
تمد البطاطا الجسم الكثير من الفوائد للجسم والمعادن، علاوة على أنها تقي الجسم الكثير من الأمراض ومن أهم هذه الفوائد:.
مصدر عالي للفيتامينات
- تتميز البطاطا بكونها مصدر هام لفيتامين أ، حيثُ انه هام جدا للرؤية، وفي حالة الإنجاب، علاوة على رفع نسبة المناعة في الجسم.
- تحتوي على فيتامين سي، ومن ثم فهو من اهم الفيتامينات التي تدعم صحة الأسنان علاوة على العظام.
- تحتوي على فيتامين ب 6 والذي يتميز بأنه يساهم في عمل الجهاز العصبي علاوة على التمثيل الغذائي.
- وهي من فوائد رائعة للبطاطا في الشتاء.
تساهم في الحد من تزايد الخلايا السرطانية
- فوائد رائعة للبطاطا في الشتاء هي احتوائها على مركبات الفلافونويد، وهي تقوم على الحماية من السرطانات على سبيل المثال ؛ سرطان القولون، سرطان الرئة، وهي أهم فوائد رائعة للبطاطا في الشتاء.
زيادة صحة الجهاز الهضمي
- تحتوي البطاطا على نسبة جيدة من الألياف، ومن ثم فهي تحافظ على الجهاز الهضمي من التقوم بعرض للإمساك.
- عدم الإصابة بالإمساك، ومن ثم جعل البراز أكثر ليونة.
القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة
| القيمة الغذائية للبطاطا لكل /100 جرام | بطاطا حلوة نيئة |
| السعرات الحرارية | 86 / سعر حراري |
| البروتين | 2 / غم |
| الكربوهيدرات | 20 / غم |
| الدهون | 0 / غم |
| فيتامين A | 14185 – وحدة دولية |
| الالياف | 3 / غم |
| فيتامين C | 2.4 / ملغم |
| فيتامين B6 | 0.2/ ملغم |
| حديد | 0.6 / ملغم |
| مغنيسيوم | 25 /ملغم |
| كالسيوم | 30/ ملغم |
أخيرًا ، التأثير السحري للبطاطس في الشتاء ، بالإضافة إلى القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة.
