Health benefits for dried fruits in Ramadan and damage - الفوائد الصحية للفواكه المجففة في شهر رمضان وأضرارها
خلال شهر رمضان ، من أصح البدائل التي يرغب الكثير من الناس في تناولها الفواكه المجففة بدلاً من الحلويات التي تحتوي على الكثير من السكر. حيث تتوفر الفواكه المجففة بعد أنواع من أهمها البرقوق والزبيب والتين المجفف والتوت المجفف والمشمش المجفف ولكل صنف من هذه الفواكه المجففة فوائد صحية إلا أن تناولها بكثرة ، سنستعرض معكم أعزائنا في هذا المقال أهم الفوائد الصحية للفواكه المجففة و أضرارها .
تمتاز الفواكه المجففة بفقدانه المخزون المائي أثناء عملية التجفيف ويتم الاحتفاظ بالفواكه المجففة لفترة أطول من الطازجة، وتحتوي الفواكه المجففة على كميات كبيرة من السكر مثل الأناناس والبطيخ والموز والتوت البري إلا أن هناك عدد من الفواكه المجففة تحتوي على كميات قليلة من السكر مثل المانجو والتفاح والمشمش والتين والبابايا والكرز والزبيب والبرقوق .
الفوائد الصحية للفواكه المجففة
لنتعرف معكم أعزائنا على الفوائد الصحية للفواكه المجففة :
- التين المجفف يساعد على الانتهاء والتخلص من الإمساك تخفيض نسبة الكولسترول والسكر في الدم و يساعد على الوقاية من هشاشة العظام كما يحتوي على فيتامين ك ومضادات الأكسدة.
- المشمش المجفف يحتوي على كميات من فيتامين أ المهم للنظر والبشرة ويحتوي على الحديد والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة .
- التوت المجفف يحتوي أنواع التوت المجفف على نسبة عالية من البوتاسيوم والألياف الغذائية و مضادّات الأكسدة.
- البرقوق القراصيا مصدر غني بالبوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين ك مُلين طبيعي و يحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع أكسدة جزيئات الكوليسترول الضار وتُساهم في الوقاية من أمراض القلب والسرطان.
أضرار الفواكه المجففة
احتوائها على نسبة عالية من السكر وحجمها الصغير يؤدي إلى تناول كميات كبيرة منها وبالتالي تناول كميات كبيرة من السكر والسعرات الحرارية مما يؤدي إلى أضرار صحية ، كما أن تناول الكميات الكبيرة من الفواكه المجففة يسبب الإمساك وتشنجات المعدة والغازات ، ارتفاع سكر الدم عند الإفراط في تناول الفواكه المجففة .
