الليمون
تصنف أشجار الليمون تحت خانة النباتات السذابية، ويعد من أشهر أنواع الحمضيات وأكثرها استخداما، وهو شجرة آسيوية ذات حجم صغير، حيث يصل طولها في الحد الأقصى إلى ما يقارب ستة أمتار فقط، وقد ساد الاعتقاد بين الناس أن الموطن الأصلي لهذه الشجرة هو جنوب شرق آسيا ثم انتشرت إلى أسبانيا وشمال أفريقيا، إلا أنه بعد التطور العلمي في مجال الزراعة أصبحت هذه الفاكهة منتشرة ومتاحة في كل مكان حوال العالم، حيث يقبل عليها جميع الناس نظرا لفوائدها الجمة وكثرة استخداماتها وخاصة في مجال إعداد الطعام.
اختلفت استخدامات البشر لثمرة الليمون، وتجلى ذلك منذ استخدام الأقوام والحضارات السابقة كالفراعنة لها حتى يومنا هذا، حيث تم استخدام هذا النبات في علاج و دواء العديد من الأمراض وفي إعداد أنواع مختلفة من الأطباق والطعام، وفي التنظيف والتعقيم حيث تم استخدام الليمون كمعجون للأسنان وكذلك في أمور الكتابة كالحبر السري، وبرز استخدامه في مجال علاج و دواء مشاكل وعيوب الجلد نظرا لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والأحماض.
أضرار الليمون
من الغريب أن نسمع بأن الليمون له أضرار على صحة الانسان، فدائما ما نسمع ونعرف عن ما هى فوائد الليمون كونه غني بالعديد من الفيتامينات المقوية والصحية والتي يحتاجها الإنسان، ولكن شأنه شأن كافة الأطعمة له ما هى فوائد وأضرار خاصة في حال تم استخدامه بشكل خاطئ، وتتمثل هذه الأضرار على سبيل الذكر لا الحصر فيما يلي:
- يؤثر الليمون الغني بالأحماض بشكل مباشر على المرأة الحامل، حيث يزيد من شعورها بالغثيان الذي يصيبها أساسا في فترة الحمل، كما يؤثر على راحة جهازها الهضمي بشكل عام مسببا الشعور بالانزعاج والحرقة.
- إن احتكاك الليمون بصورة مستمرة بالأسنان يؤدي إلى تآكل طبقة المينا التي تحيط بالأسنان وتحميها وتمنحها القوة اللازمة، أي أن تعرض الأسنان لليمون وخاصة بشكل كبير يؤدي إلى ضعفها والتأثير ونتائج سلبا على صحتها، كما يؤثر الليمون سلبي ومباشر على البشرة، مسببا لها الجفاف، كما يزيد من احتمالية تعرضها للحروق وخاصة في حال وضعه على البشرة والتعرض لأشعة الشمس بشكل مباشر.
- يسبب تناول الليمون بكميات كبيرة زيادة معدل الحموضة في المعدة والشعور بالآلام الحادة.
ما هى فوائد الليمون
لليمون ما هى فوائد جمة، حيث يحتوي على فيتامينات عديدة مثل فيتامين b1، b2، b3، b5، b6، ويحتوي بشكل كبير على فيتامين c، وهو غني أيضا بالكالسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، والزنك، والفسفور، ويحتوي أيضا على البروتين، وتتمثل هذه الما هى فوائد فيما يلي:
- يعمل على معالجة نزلات البرد والزكام.
- يعمل على الحفاظ على صحة البشرة ونضارتها.
- مفيد لطرق ووصفات التخسيس.
- مقو للشعر، فهو يقلل من تساقط الشعر ويعمل على تنظيفه.
- مدر للبول، ومضاد للروماتيزم، ومنشط للجسم، ومطهر.
- بذوره طاردة للديدان.
