إن عملية فقدان الوزن من خلال نظام غذائي معين, تفرض علينا مراعاة الكثير من الجوانب المهمة, و التي قد يكون بعضها سببا في فشل هذه الأنظمة, حتى و إن بدا للوهلة الأولى نظاما فعالا, فقد يكون متعارضا مع عمليات الجسم الحيوية, و ماهية عمل التمثيل الغذائي في الجسم, لذلك نقع في أخطاء قد تكون السبب في فشل هذه الأنظمة ومن أشهرها:-
الشعور بالحرمان و البؤس نتيجة اتباع النظام الغذائي
أن بعض الأنظمة تعتمد على إبعاد كلي لأنواع مختلفة من الطعام, قد تكون من تلك التي نفضلها, مما يجعلنا نشعر بالبؤس و الحرمان, و يتخذ الجسم نتيجة لذلك بعض الإجراءات في المنضومة الهرمونية, تجعله يطلق المزيد من هرمونات التوتر, و التي تعرف كأحد ما هى اسباب اكتساب الوزن, ليعمل نظام فقدان الوزن بصورة عكسية تماما تجعله أما غير قادر على أداء غرضه أو حتى اكتساب الوزن في أسوء الأحوال, لذلك يجب أن يكون الشخص مستعدا من الناحية النفسية بحيث لا يضايقه غياب هذه الأصناف من الطعام, و كذلك أن يكون النظام الغذائي قادرا على إدخال هذه الأصناف بصورة مدروسة لا تتعارض من غايته مثل تحديد الكميات, أو تقديمها كمكافأة لإنجاز معين.
عدم الحصول على كمية كافية من الألياف
يجب أن نركز على احتواء النظام الغذائي الخاص بإنقاص الوزن على كمية كبيرة من الألياف الغذائية, فهي أحد أهم عوامل إنقاص الوزن, فالألياف هي ما يسيطر على رغبتنا الشديدة في تناول الطعام, و تعطي شعور بالشبع الذي يمنعنا من تناول المزيد منه, و بالتالي السيطرة على عدد السعرات الحرارية التي نتناولها خلال اليوم, دون مقاومة الشعور بالجوع الذي يولد شعور الحرمان و بالتالي النتائج العكسية للنظام الغذائي.
نسبة عالية من البروتين و خفض نسبة الكربوهيدرات بصورة كبيرة
يعد النظام الغذائي القائم على زيادة حصة الشخص من البروتين مقابل تقليل الكربوهيدرات بصورة كبيرة, أو منعها بشكل نهائي من أحد ما هى اسباب فشل النظام الغذائي, والجدير بالذكر هنا, أن هذا النوع من الأنظمة الغذائية سيؤدي إلى فقدان الوزن بصورة كبيرة في بدايته فقط, ولكنه فقد للماء وليس للدهون, و ستلاحظ خلال الفترة الأولى من اتباع هذه النظام ذهابك المتكرر إلى الحمام, فتجويع الجسم إلى الجلوكوز الذي تعد الكربوهيدرات مصدره الأساسي, يحفز الجسم على استهلاك مخزونه من الجليكوجين لتعويض نفص الجلوكوز, و الذي يعد الماء ثلثي مكوناته, و بالتالي فسيكون فقدان الوزن هو فقدان للماء فحسب, و الجدير بالذكر هنا, أن تناول الكربوهيدرات ليس بالضرورة أن يكون من خلال مواد مرتفعة السعرات الحرارية مثل الكيك, فهي موجودة في بعض الفواكة بصورة كبيرة, و كذلك في الحبوب الكاملة مثل الأرز البني و غيره.
