أهمية وفائدة الفريزر في المنزل
تحتاج ربّة المنزل لتخزين مؤونة لتساعدها في اختصار وقت تحضير الطعام أو لصعوبة الحصول عليها في أوقات السنة، وأهمُّ ما يشغل بال ربّة المنزل هو الحصول على الخضار المناسب التي تحتاجه عند الحاجة، واحسن وأفضل الطرق ووسائل لتخزينها هي بتجميدها ووضعها في الفريزر، حيث إنّه يحافظ على الفيتامينات المتواجدة بالخضار احسن وأفضل من أيّ طرق ووسائل أخرى مثل: التجفيف أو التخليل أو التدخين، كما أنّ تخزينها في الفريزر يساعد على الاحتفاظ بنكهة الخضار ولونها، إلا أنّ تخزين العديد من الأطعمة قد يسبّب روائح كريهة في الفريزر، وسيتمّ ذكر طريقة الانتهاء والتخلص من رائحة الفريزر الكريهة في هذا المقال.
طريقة الانتهاء والتخلص من رائحة الفريزر الكريهة
وللتخلّص من الروائح الكريهة يجبُ تفقد نوع الفريزر قبل البدء بالعمل للحفاظ على سلامة الفريزر، وسيتم ذكر بعض النصائح للتخلص من الروائح الكريهة فيما يأتي:
- ينزع الكابل من الكهرباء.
- يترك الفريزر مفتوح حتّى يذوب الثلج، ويسهل إزالته ثم يزال الثلج والأطعمة بالكامل.
- برفع أرفف الفريزر وتترك حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة، ثم تغسل بالماء الدافئ والصابون.
- ينظف الفريزر بالماء وصابون الجلي بواسطة إسفنجة مع مراعاة تنظيفه جيدًا وعدم ترك أي أثر للبقع في الفريزر، ثمّ يجفف الفريزر جيدًا.
- يوضع مقدار كوب من الخل وكوب من الماء في بخاخة زجاجية، ثمّ يرش الفريزر مع مراعاة الرشّ على جميع أجزاء الفريزر.
- كما يمكن تذويب ملعقتين من بيكربونات الصودا مع 4 أكواب كبيرة من الماء الدافئ، ورشّ الفريرز بالبخاخة الزجاجية.
- يترك المحلول لمدة من 5 دقائق إلى 10 ثم يجفّف جيًا، ثم يُعاد ترتيب الرفوف ومحتويات التخزين مجدّدًا بشكل منظم.
- يُعادُ وصل الكابل بالكهرباء.
الأطعمة التي لا تخزن في الفريزر
بعض الأطعمة لا يمكن أن تخزن بالفريرز؛ لأنها تتشبع بالماء وتصبح غير صالحة للأكل ومنها الآتي:
- المايونيز.
- الأطعمة المقلية.
- الباستا المطهيّة، إلا أنه يمكن تخزينها في الفريزر غير مطهيّة.
- الكريمة، وجميع أنواع الجبن الطرية.
ما هى اسباب حدوث الرائحة الكريهة في الفريزر
إن سوء تخزين الأطعمة في الفريزر قد تسبب روائح كريهة، وأهمّ ما هى اسباب ظهور الرائحة الكريهة هي الآتي:
- عادة ما يسبب الرائحة الكريهة في الفريزر سَكْبُ بعض محتويات الفريزر إذا كانت محتوياته سائلة، وقد عدم إحكام إغلاق الأكياس البلاستيكية جيدًا.
- توقف عمل الفريزر غالبًا ما يؤدي إلى ذوبان الثلج عن المكونات، مما يسبب في سيلان الماء المتكون على المكونات المخزنة وهذا يحدث بالأخصّ مع اللحوم.
- من الصعب تنظيف الفرزير يوميًا لذا فإن تراكم بقايا الطعام في الشقوق والزوايا تؤثر سلبًا على رائحة الفريزر.
