يعد سرطان القولون من أحد اكثر أنواع السرطان خطورة, و هو لا زال يشكل نسبة مرتفعة من وفيات السرطان, و قد نشر باحثون في أحد مجلات التغذية في إسبانيا نتيجة دراسة تقول أن الكاكاو يحتوي على مواد فعالة في مقاومة الإلتهابات و التهيجات التي يتأثر بها الجهاز الهضمي, و التي تعد مقدمة للإصابة بسرطان القولون.
هذه الدراسة التي أتت بعد عدد من الدراسات التي تشيد بقدرة الكاكاو على تحسين نسبة الدهون في الدم, و المحافظة على صحة القلب و الشرايين, تؤكد أن الحصول على حصة يومية من الكاكاو يمنع الإصابة بسرطان القولون.
أجريت هذه الدراسة على مجموعة من الفئران, التي تم اعطاؤها طعام غني بالكاكاو و بنسبة 12% تقريبا, و بعد فترة أعطيت مواد محفزة لسرطان القولون, و لكن ما لوحظ أن هذه المادة و الغنية بعنصر البوليفينول كانت واقية من الإصابة بسرطان القولون, و أن هناك تحفير كبيرة لمقاومة الأكسدة, و حماية الأمعاء من الأثر السمي للمركبات الكميائية المسرطنة, و تمت هذه الدراسة على الفئران بالتحديد نظرا للتشابة الكبير بينها و بين الإنسان في النمو السرطاني للخلايا, وهي معتمدة منذ وقت طويل لمثل هذه الأبحاث.
و الجدير بالذكر أن شوكولاته الحليب ليست مصدرا جيدا للكاكاو, فنسبته منخفضة فيها, و إذا كنت تالبحث عن الفائدة الحقيقة له, في الوقاية من السرطان أو مشاكل وعيوب الأمعاء المختلفة, أو حتى المحافظة على صحة القلب والشراين, فعليك الحصول عليه من الشوكولاتة السوداء, لأنها تحتوي على الكاكاو بنسبة 70% من كتلتها.
