يعتبر المشمش من الفاكهة التي تنتشر في فصل الصيف بكثرة، ويؤكل المشمش بأشكال مختلفة فقد يؤكل طازجا أو مجففا أو على شكل مربى المشمش أو عصير قمر الدين، والمشمش من الفواكه الغنية بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة المختلفة، ويعتبر المشمش المجفف أحد أشكال المشمش التي تحمل ذات الفوائد والقيمة الموجودة في المشمش الطازج، ويتوافر المشمش المجفف على مدار العام في الأسواق، والمشمش من الفواكه التي تلعب دورا في حماية الجسم من الإصابة بهشاشة العظام والجلطات كما يساهم في تحسين عمل الأمعاء في الجسم، وسنتحدث في هذا المقال حول فوائد المشمش للجنس خاصة.
فوائد المشمش للجنس
- يعتبر المشمش أحد الطرق ووصفات التي ينصح بها للنساء اللواتي يعانين من مشاكل وعيوب الحمل المختلفة.
- إن تناول المشمش يعتبر ذو مفعول في حل مشكلة التأخر في الحمل والإجهاض المتكرر.
- يعتبر المشمش من الفواكه المفيدة للرجال حيث أنه يعمل على تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
طريقة عمل المشمش المجفف
- أولا يتم القيام بتجهيز حبات المشمش التي تصلح للتجفيف وغسلها جيدا.
- يتم القيام بوضع وعاء على النار في سكر وماء على أن تكون كمية السكر ربع كمية الماء.
- يترك الوعاء على الغاز على نار هادئة إلى أن يذوب السكر تماما في الماء.
- بعد ذلك يتم وضع قطرات من الليمون على المزيج ومن ثم تضاف حبات المشمش.
- تترك حبات المشمش في المزيج لمدة خمس دقائق تقريبا ومن ثم يتم رفعها من المزيج وتيم تجفيفها.
- بعد ذلك يتم القيام بوضع حبات المشمش في صينية الملفلوف بورق الخبز وإدخاله الفرن الساخن لمدة أربع ساعات تقريبا.
- يجب متابعة المشمش خلال هذه الفترة، ويجب الانتظار حتى يخرج الماء الوجود به ومن ثم يذب.
- بعد ذلك يتم إخراج الصينية من الفرن ووضعها في مكان عالي التهوية.
- ومن ثم يتم القيام بوضع حبات المشمش في أكياس بلاستيكية شفافة ووضعها في الفريزر.
- يتم القيام بعمل شق من المنتصف في حبات المشمش، ويتم القيام بإخراج النواة من حباة المشمش.
- بعد ذلك يترك المشمش فى حرارة الشمس حتى يذبل، وتبلغ المدة من ثلاث إلى أربع أيام تقريبا.
- بعد ذلك يتم القيام بوضع المشمش المجفف فى شاشة بماء مغلي وذلك لمدة خمس دقائاق تقريبا.
- بعد ذلك يتم رفع شاشة المشمش ويترك إلى أن يجف، ومن ثم يتم وضعها في مكان جيد التهوية لمدة خمسة أيام تقريبا ويجب أن تكون الصينية مغطاة بقطعة من القماش الخفيف قبل القيام برص المشمش عليها.
