نقص العناصر الغذائية
تختلف الأغذية في أهمّيتها من نوع إلى آخر، فبعض الأغذية تحتوي على عناصر غذائية مفيدة وضرورية للجسم، من حيث إمداد الجسم بالطاقة، وبعضها يفيد في وقاية الجسم من الأمراض، وغيرها مهمّ في النموّ والبناء، أما في حالة قلة تناول الطعام أو ما يسمّى سوء التغذية، الذي يؤدي إلى عدم قدرة الجسم على القيام بوظائفه الحيوية، فإنّ هذا يؤدي إلى التعرض للعديد من الأمراض، وتنتشر أمراض سوء التغذية في الغالب في البلاد الفقيرة التي تعاني من المجاعة، كذلك فإن زيادة تناول الطعام بشكل كبير يؤدي إلى سوء التغذية أيضًا، لذا يجب معرفة نوعية الغذاء الصحي؛ لتفادي حدوث أمراض سوء التغذية.
أمراض سوء التغذية
تختلف أمراض سوء التغذية من شخص إلى آخر، فقد تكون ناتجة عن استهلاك غير كافٍ للمواد الغذائية، أو يمكن أن يكون الاستهلاك زائداً أو غيرَ متوازن، وينتج عن ذلك عدة أمراض منها:
- مرض فقر الدم وأسبابه
- أعراض فقر الدم
- الوقاية من مرض فقر الدم
- النحافة وأسبابها
- أعراض النحافة
- علاج و دواء النحافة
- السمنة وزيادة الوزن المفرطة وأسبابها
- أعراض السمنة وزيادة الوزن المفرطة
- علاج و دواء السمنة
المكملات الغذائية وفوائدها
بالرغم من احتواء الأغذية الصحية على العناصر اللازمة كافة للجسم، إلا أنه قد يكون من الضروري تناول المكملات الغذائية، وهي مستحضرات تهدف إلى تكملة النظام الغذائي بمواد غذائية مثل: الفيتامينات والبروتينات والمعادن، والألياف، والأحماض الدهنية، والأحماض الأمينية، والمكملات الغذائية ضرورية لتحسين عملية الأيض وعملية حرق الدهون وتكسير الكربوهيدرات، وتنشيط الدورة الدموية.
كما أنها ضرورية لبناء البروتين في الجسم، وتساعد على تجديد وتعويض خلايا الجسم وإمداده بالطاقة اللازمة، وتقوّي العضلات وتزيد كتلة العضلات، وقد تكون المكملات الغذائية على شكل أدوية أو منتجات طبيعية صحية.
