ثمرة الشمندر
يعتبر الشمندر من النباتات الجذرية التي يكثر زراعتها في فصل الشتاء، وبالرغم من قلة استخدامه نسبةً إلى المواد الغذائية الأخرى إلى أنه من أكثر الخضراوات فائدةً للجسم، يتميز هذا النبات بطعمه الحلو ومن أصنافه بنجر الخضار وبنجر السكر، ويعد الخَيار الاحسن وأفضل لكل من يتبع أنظمة الحميات الغذائية لقدرته الكبيرة على إنقاص الوزن وحرق الدهون في الجسم، ويحتوي على العديد من الفيتامينات أبرزها فيتامين (ك) وفيتامين (أ) كما يتكون من الكبريت والنحاس والمنغنيز والكالسيوم ومجموعة من المعادن الأخرى بالإضافة إلى حمض الفوليك، وسيتم التعرف في هذا المقال على فوائد الشمندر للرجيم.
فوائد الشمندر للرجيم
- يزيد من شعور الجسم بالشبع لفتراتٍ طويلة ويقلل الشهية لاحتوائه على الألياف الغذائية.
- يحتوي على مستوياتٍ قليلة من السعرات الحرارية الأمر الذي يجعل من تناوله غذاءً مناسباً دون أن يتسبب بزيادة الوزن.
- ينظم عمل الجهاز الهضمي ويُسهل من عملية هضم الأطعمة مما يؤدي إلى إنقاص وزن الجسم.
- يحفز عملية الأيض.
- يسرع من عملية إزالة الدهون الصعبة والمتراكمة في البطن.
- يعوّض الجسم عن العناصر الغذائية التي يفقدها عند اتباع أنظمة الرجيم والبرامج الغذائية التي تخفض الوزن.
- تناول كيلو ونصف من ثمار الشمندر في أسبوع يساعد على تخليص الجسم من السموم وطردها مما يخفض الوزن الزائد.
- يدخل في تحضير العديد من الطرق ووصفات المستخدمة في أنظمة الحميات الغذائية والرجيم لاحتوائه على نسبةٍ عالية من الألياف الغذائية.
- يحرق معدلاتٍ عالية من الدهون.
- يعالج الشيخوخة والترهلات التي يتعرض لها الجسم عند اتباع أنظمة الرجيم لاحتوائه على مستوياتٍ عالية من الفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة والمعادن.
فوائد الشمندر الصحية
- يقي من الإصابة بالأنيميا أو مرض فقر الدم حيث أنه يحفز الجسم على إنتاج الهيموجلوبين وذلك لغناه بعنصر الحديد.
- ينشط الدورة الدموية.
- يحافظ على صحة العين ويحسن البصر.
- يحمي الجنين من التشوهات الخلقية إذا تناولته المرأة خلال فترة حملها.
- يحمي من الإصابة بالنوبات القلبية المفاجئة.
- يحفز الدماغ على أداء وظائفه.
- من فوائد الشمندر الصحية تخفيض معدل الضغط المرتفع.
- يحسن القدرات العقلية ويحمي من الإصابة بالزهايمر.
- يفيد الأشخاص الرياضيين حيث يزيد من قدرة التحمل لديهم.
- يحمي الجسم من الإصابة بالسرطان.
- يحد من حدوث الالتهابات.
- يحسن من أداء الكبد ويحميه من التلف.
فوائد الشمندر الجمالية
- تطبيقه على الشعر يعالج القشرة ويمنع ظهورها.
- يزيد من لمعان الشعر.
- يقوي الشعر ويغذيه.
- تطبيقه على البشرة يساهم في علاج و دواء التشققات أو الخطوط البيضاء.
- يحمي من ظهور علامات و دلائل الشيخوخة.
- يفتح لون البشرة.
- يزيد من نضارة البشرة ويمنحها الصحة.
- يعالج الجلد من الدمامل.
- يخلص البشرة من البثور وحب الشباب.
- يمنح البشرة لوناً وردياً.
