التمر
تنمو ثمار التمر على أشجار النخيل، وتعتبر هذه الثمار ذات طعم لذيذ ومذاق رائع وهذا ما يجعلها مفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وقد وردت العديد من الأحاديث النبوية الشريفة التي تظهر قيمة التمر الغذائية، حيث قال صلّى الله عليه وسلمّ (من أكل سبع تمرات مما بين لابتيها حين يصبح لم يضره سم حتى يمسي)، وينتشر التمر بأشكاله المختلفة في فصل الصيف، وقد تمكنت الدراسات من إثبات أن التمر ذو قيمة غذائية مرتفعة حيث أنه غني بالعديد من السكريات والمعادن والتي من أبرزها النحاس والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والكبريت، أما عن الصفات الشكلية لحبة التمر، فإن حبة التمر تكون ذات حجم صغير في غالب الأحيان وتكون بيضوية الشكل، كما أن التمر فيه شفاء للعديد من الأمراض ويساهم في التخفيف وانقاص من أعراض العديد من الحالات المرضية، عدا عن احتواء التمر على السعرات الحرارية المهمة للجسم، وسنتحدث في هذا المقال حول كمية السعرات الحرارية في التمر.
معلومات مهمة حول السعرات الحرارية في التمر
- أثبتت الدراسات بأن حبة واحدة من التمر تساهم في توليد عشرين سعر حراري، في حين أن الشخص الطبيعي يحتاج جسمه من ألف وستمائة إلى ألفين وعشرين سعر حراري في اليوم الواحد.
- إن مائة غرام من التمر تعمل على توليد مئتين وسبعة وثمانين سعر حراري، في حين أن ذات الكمية تساهم في منح الجسم ما مقداره ثماني غرامات من الألياف، وثلاث وستين غرام من السكر، وخمسة وسبعين غرام من الكربوهيدرات.
- يعتبر الرطب قادر على توليد سعرات حرارية أقل من تلك السعرات التي يولدها التمر.
- إن مائة غرام من الرطب تزود الجسم بستين سعر حراري، في حين أن حبة البلح الواحدة تقوم بتزويد الجسم بستة وعشرين سعر حراري.
- أثبتت الدراسات بأن تناول ثلاث حبات من التمر تساهم في تعويض الصائم عن الطاقة والماء التي يحتاجها ليوم كامل.
الفوائد الصحية للتمر
- أن تناول التمر يساهم في حماية الجسم من حدوث الالتهابات وبخاصة التهابات المفاصل والتهابات الشرايين.
- يعتبر التمر مفيداُ للحفاظ على صحة القلب وحمايته من الإصابة بالجلطات والسكتات.
- يساهم في التقليل من مستويات الكوليسترول الضار “LDL” في الجسم، وبالتالي حماية الشرايين من الإصابة بالتصلب.
- يساهم في حل مشكلة فقر الدم، ذلك أن التمر يحتوي على كمية مرتفعة من المعادن وبخاصة الحديد.
- يحتوي على كمية كبيرة من الألياف وبالتالي فإنها تحمي الجهاز الهضمي من حدوث المشاكل وعيوب وبخاصة الإمساك.
- يعتبر التمر مفيداً للعضلات حيث أنه يعمل على تقوية وتنمية العضلات وزيادة مرونتها.
