البازيلاء من الخضراوات الغنية بالمركبات والعناصر الغذائية التي تناسب حاجة الجسم اليومية، وهي من الخضروات التي تزرع في مختلف المناطق حول العالم لذلك فهي موجودة في جميع أوقات السنة مما سهّل على الإنسان الحصول عليها في اى وقتٍ، وللبازيلاء بشكلها الطازج أو المطبوخ العديد من الفوائد ومنها إنقاص الوزن، وسنقدم خلال هذا المقال أهم فوائد البازلاء الخضراء للرجيم وانقاص الوزن.
فوائد البازلاء الخضراء للرجيم
تعد البازيلاء الخضراء من احسن وأفضل الأغذية التي تفيد في خفض الوزن، فهي تحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية ولكنها غنية بالألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع لفتراتٍ طويلة، كما أنها غنية بالبروتينات والفيتامينات، فكل كوب من البازيلاء المطبوخة يحتوي على ?? سعر حراري، و??.?غراماً من الكربوهيدرات، و?.? غراماً من البروتين، و?.? غراماً وأقل من الدهون، وتساعد البازيلاء على حرق الدهون المتراكمة في مناطق مختلفة من الجسم، وخاصةً في منطقة الأرداف والخصر.
طريقة استخدام البازلاء الخضراء للرجيم
يمكن اتباع عدة طرق ووسائل من أجل الاستفادة من البازيلاء الخضراء في إنقاص الوزن، ومنها:
- ملء صحن الطعام الرئيسي بكميات كبيرة من البازيلاء لوحدها، ويمكن إضافة البازيلاء إلى الطعام المطبوخ مثل المعكرونة مع اللحمة، فهذا قد يجعل الشخص يتناول ما يحتاج من الطعام قليل السعرات الحرارية، ويحميه ذلك من تعبئة الصحن بالطعام الغني بالدهون، مما يبعده عن زيادة الوزن ويساعده في حرق الدهون.
- إضافة البازيلاء الباردة إلى أطباق السلطة المختلفة، فهي تزيد من كثافة صحن السلطة وتسبب الشعور بالشبع لفتراتٍ أطول.
فوائد أخرى للبازيلاء
- حماية القلب والشرايين من الأمراض، فالبازيلاء تحتوي على مضادات الأكسدة واللوتين وهي تساعد عل خفض مستويات الكوليسترول الضار ومنع الترسبات من التجمع على جدران الشرايين الداخلية.
- المحافظة على صحة العيون ووقايتها من الأمراض، مثل إعتام العدسة أو الضمور البقعي، والمحافظة على سلامة سطح العين.
- الوقاية من أمراض السرطان وعلاجه نظراً لغناها بمضادات الأكسدة، فقد أثبتت الدراسات مساعدة البازيلاء على وقف انتشار الخلايا السرطانية وخاصةً التي توجد في المعدة.
- زيادة قوة الدم وعلاج و دواء الأنيميا أو فقر الدم، فالبازلاء غنية بفيتامين ج والحديد؛ ففيتامين ج يساعد الجسم على امتصاص الحديد من الأطعمة والاستفادة منه.
- علاج و دواء العديد من أمراض الالتهابات التي تصيب الجسم وذلك لغناها بالمجموعات الغذائية العلاجية، فهي تساعد على التخفيف وانقاص من حدة الالتهابات بالتدريج حتى تختفي من الجسم.
- التحكم في مستوى السكر في الدم والمحافظة عليه وتنظيمه بسبب غناها بالألياف الغذائية والبروتينات، فهذه العناصر تبطئ عملية امتصاص السكر.
- تحسين عملية الهضم وعلاج و دواء مشاكل وعيوب الجهاز الهضمي مثل الإمساك، لأنها غنيةً بالألياف الغذائية.
