جدول المحتويات
الزنجبيل
الزنجبيل هو إحدى النباتات المدارية والرطبة والحارة، ويمثل جذور نبتة آسيوية ذات زهر أصفر، ويمتاز الزنجبيل بلونه الأبيض وبطعمه اللاذع، وزيته الطيار، ويعتبر الزنجبيل الجامايكي احسن وأفضل أنواع الزنجبيل، والزنجبيل من المواد التي من الصعب تخزينها لفترة طويلة من الزمن، حيث أنه يصاب بالتسوس بشكل سريع، كما أن يطحن بعد أن يتم تجفيفه بشكل كامل، وله العديد من الاستخدامات، فهو يستخدم كنوع من التوابل على الأطعمة، ومنكه على المشروبات، ويسخدم أيضا في العلاج،
فوائد الزنجبيل للتخسيس
- ينظم عملية التمثيل الغذائي في الجسم، أو المعروفة باسم عملية الأيض.
- يساهم في عملية هضم الطعام، وبذلك فهو يوفر الراحة للمعدة.
- يحرق كميات كبيرة من السعرات الحرارية الموجودة بالجسم، لذا هو أحد العوامل المساعدة في الانتهاء والتخلص من السمنة، وذلك لأنه يعد أحد المؤكولات الحارة التي ترفع درجة حرارة الجسم.
- يعمل على حرق الدهون المتراكمة على الجسم، وذلك بفضل احتوائه على الحرقة اللاذعة، كما أنه فعال في خفض مستوى الدهون الثلاثية، وكذك الكولسترول في الدم.
- يقلل من الإقبال على تناول الطعام، إذا تم تناوله قبل تناول الطعام، لأنه يعزز من الشعور بالشبع.
طرق ووسائل استخدام الزنجبيل في التنحيف
- شرب كوب من مغلي مزيج الزنجبيل والقرفة، بعد كل وجبة بصورة مباشرة.
- غلي ملعقة من مطحون الزنجبيل، وعصير ليمونة في كأس من الماء، لمدة خمس دقائق، ويحلى هذا المغلي بمعلقة من العسل، ويشرب هذا الخليط مرة كل يوم.
- دهن المناطق المتراكم فيها الدهون، بكريم الزنجبيل، ويجب أن يترك الكريم على البشرة، حتى يمتص بشكل كامل، ويمكن تحضير كريم الزنجبيل في المنزل، وذلك بغلي ملعقتين كبيرتين من مبروش الزنجبيل الطازج في كوب من الماء، وتركه يغلى حتى يصل الماء إلى الربع، ثم يؤخذ الزنجبيل من الماء، ويضاف إليه ملعقة كبيرة من كل من ماء الورد، وخل التفاح، وكذلك اللوز المر، وتضاف هذه المكونات جميعها إلى إحدى أنواع الكريمات المرطبة.
- شرب مغلي الزنجبيل ثلاث مرات بشكل يومي.
- مضغ قطعة صغيرة من الزنجبيل قبل تناول الطعام بمدة قصيرة.
- مزج مبشور الزنجبيل مع الملح وعصير الليمون، بحيث يصبح بالإمكان تشكيل أقراص من هذا المزيج، ويجب تناول قرصين من هذا المزيج قبل تناول الوجبة.
- ومن الممكن إضافة كمية أكبر من الزنجبيل إلى الطعام.
- أكل ملعقة من خليط العسل والزنجبيل ثلاث مرات يوميا، وهذا الخليط يحضر بإضافة مبروش الزنجبيل إلى العسل.
