الحامل
تحتاج المرأة الحامل إلى تناول الغذاء الصحي الذي يُزوّدها هي والجنين بالعناصر الضروريّة لصحتهما، ويجب أن تركّز الحامل على تلبية احتياجاتها من عنصري الحديد والكالسيوم، بالإضافة إلى تناول الفيتامينات الضرورية لنمو الجنين، وتنصح الحامل بالابتعاد عن الأغذية غير المطبوخة والبيض النيء؛ لأنّه يمكن أن يحتوي على جرثومة السالمونيلا، ويُفضّل الابتعاد عن أنواع الأسماك التي يمكن أن تحتوي على الزئبق مثل أسماك الماكريل.
احسن وأفضل أنواع الأطعمة للحوامل
- الفاكهة: تنصح المرأة الحامل بتناول الفاكهة بشكلٍ يومي؛ لاحتوائها على الفيتامينات الضرورية للأم والجنين، ومن أهم الفيتامينات التي تحتويها الفاكهة فيتامين ج الهام لنمو خلايا الجنين، ومجموعة فيتامين ب، وفيتامين هـ الضروري لصحة الحمل.
- الحليب والألبان ومشتقاتها: يعتبر الحليب غذاءً كاملاً سهل الهضم، ويحتوي على العناصر الغذائية الضرورية للأم والجنين طيلة فترة الحمل، وتنصح الحوامل بتناول ثلاثة إلى أربعة أكواب يومياً من الحليب لأنّه ضروري لنمو عظام وأسنان الجنين، وللحفاظ على أسنان الأم أيضاً، وتحتوي الأجبان على كمية كبيرة من الكالسيوم الهام لصحة الحامل.
- الزبيب: يحتوي الزبيب على كمية جيدة من الألياف، وعلى كميّة جيّدة من الحديد الضروري للحمل.
- الخضار: يجب على الحامل الإكثار من تناول الخضروات خلال الحمل وخصوصاً التي تحتوي على كميّةٍ جيّدة من الألياف، مثل: الجزر، واللوبيا، والملفوف، والفلفل الأخضر، والبطاطا، وورق العنب، وتحتوي الخضار بالإضافة إلى الألياف على الفيتامينات الهامة لصحة الحمل.
- الجزر: وهو من الخضروات الغنية بفيتامين أ، ويمكن تناوله مع اللبن خالي الدسم، ويمكن إضافة القرنبيط أو البروكلي بعد سلقه مدّة دقيقتين في الماء.
- الحبوب الكاملة: تنصح المرأة الحامل بتناول الشوفان على الإفطار؛ لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن وخصوصاً فيتامين ب، وهو يوجد أيضاً في الخبز الأسمر الذي يُصنع من حبوب القمح الكاملة.
- عصيرالبرتقال: عصير البرتقال غنيّ بالفيتامينات وعنصر الكالسيوم الضروري للحامل والجنين.
- الأجبان: ينصح بتناول جبنة الموزاريلا والجبنة البيضاء لأنها غنية بالكالسيوم، والبروتين، ونسبة الدهون فيها قليلة.
- المكسّرات: يمكن للحامل تناول المكسرات غير المملّحة كوجبةٍ خفيفة بين الوجبات؛ لاحتوائها على الدهون المفيدة.
- الماء: يجب على المرأة الحامل تناول كميات كافية من الماء لمنع حدوث الإمساك.
الأطعمة التي لا تُنصح الحامل بتناولها
- اللحوم النيئة والمأكولات التي تحتوي على مواد غير مطبوخة مثل السوشي.
- اللحوم المصنّعة مثل الهوت دوغ؛ لاحتوائها على المواد الحافظة.
- الأطعمة البحرية المدخنة، لأنها يمكن أن تحمل بعض الملوثات.
- البيض غير المطبوخ، بسبب جرثومة السالمونيلا.
- الأجبان الطريّة؛ لاحتوائها على الدهون والمواد الحافظة.
- الكبد؛ لاحتوائه على كميّة كبير من فيتامين أ.
- العصائر المُصنّعة والحليب غير المبستر.
- شرب الكحول.
