الماء
الماء هو نوع من أنواع السوائل المفيدة وهو سائل شفاف ليس له طعم ولا رائحة، ويعتبر هو أساس الحياة حيث يغطي حوالي 71% من سطح الأرض، حيث قال الله تعالى في القرآن الكريم (وَجَعَلْنَا مِنَ الْمَاء كُلَّ شَيْءٍ حَيٍّ أَفَلَا يُؤْمِنُونَ) سورة الأنبياء، فلا توجد حياة على الأرض دون ماء، ويتحول الماء إلى ثلاث حالات في علم الفيزياء، الحالة الأولى هي حالة التبخر، والحالة الثانية هي حالة السائل، أمّا الحالة الثالثة فهي حالة التجمد.
نسبة الماء في جسم الإنسان
يحتوي جسم الإنسان البالغ على نسبة 70% من الماء، ويحتوي جسم كبار السن على 50% من الماء، ويحتوي جسم الأطفال حديثي الولادة على 80% من الماء.
دور الماء في جسم الإنسان
يتكوّن الماء من جزئيين من الهيدروجين وجزء واحد من الأكسجين، ويمكن اعتبار الماء بأنّه من أكثر المواد وفرة في جسم الإنسان، ولا يحتوي على سعرات حرارية لكن الجسم بحاجة إليه بشكل كبير، وأثبتت الدراسات الحديثة بأنّ جسم الإنسان يمكنه العيش لمدّة 8 أسابيع بدون طعام، لكنه لا يستطيع أن يعيش 10أيام بدون ماء، وإذا فقد الإنسان 5% من الماء يتعرض للجفاف ويصبح مهدداً بالموت.
أهمية وفائدة الماء لجسم الإنسان
- يعتبر الماء من الضروريات التي يحتاجها جسم الإنسان لامتصاص الغذاء من الأمعاء.
- كلّ خلية في جسم الإنسان تحتوي في داخلها ماء، والتي بدورها تحمل الأكسجين إلى الدم.
- يساعد في إعطاء المرونة والليونة للجلد والجسم.
- يدخل في تركيب اللعاب حيث يحتوي على 99% من الماء.
- يحافظ على درجة حرارة الجسم.
- يدخل في تركيب الدموع.
- يخلّص الجسم من الفضلات الزائدة عن طريق البول أو العرق.
- يساعد على بناء خلايا الجسم.
- يعمل على توازن الجسم.
- يسهّل عملية الهضم بشكل احسن وأفضل ويحمي من الإمساك.
- يساعد على الوقاية من الصداع وبالأخص نوبات الصداع النصفي.
- يمكن اعتباره بأنه مزيل للآلام والتقلصات المعوية.
- ينشط الدورة الدموية بشكل فعّال.
- يحافظ على الحيوية والطاقة للجسم.
- يمنع ترسب الأملاح في الجسم.
- يعتبر من المشروبات الهامة للرجيم، حيث شرب كأس واحد من الماء قبل الأكل يساعد على تقليل الشهية.
أضرار عدم شرب الماء
- حصى الكلى، أن عدم شرب الماء بكميات كافية يؤدّي إلى مرض حصى الكلى؛ لأنّ الأملاح تترسب في البول تسبّب بذلك مرض الحصى.
- السمنة وزيادة الوزن الزائدة، يسبب عدم شرب الماء إلى تراكم الدهون في الجسم بشكل كبير.
- الجفاف، عندما يتوقف الإنسان عن شرب الماء يؤدّي ذلك إلى الجفاف وإلى الإصابة بأمراض خطيرة وأحياناً يؤدّي إلى الموت.
- التهاب المفاصل، أن قلّة المياه في الجسم تؤدّي إلى الإصابة بالتهاب المفاصل، وبالتالي احتكاك المفاصل مع بعضها البعض.
