تحتوي أجسامنا على أنواع عدة من البروتينات و الدهون ، و هي مهمة جداً لصحة أجسامنا ، فالبروتين مهم جداً لنمو الشعر و الأظافر و مهم جداً للعضلات ، بينما الدهون تكمن أهميتها بأنها المصدر الذي يمد أجسامنا بالطاقة ، و كذلك الدهون مهمة لعزل أجسامنا من الحرارة ، و للدهون و البروتينات أنواع كثيرة ، منها الكوليسترول .
الكولسترول هو عبارة عن نوع من الدهون و البروتينات ، يحتاجه الجسم بشكل معتدل للقيام بالعديد من الأعمال المهمة و الضرورية داخل أجسامنا ، مثل : إنتاج و اصلاح الخلايا الجديدة ، لكن إذا زادت نسبة الكولسترول في الدم عن المستوى غير الصحي ، فإنه سيسبب الكثير من المشاكل وعيوب الصحية .
و يرتفع مستوى الكولسترول في الدم عن طريق تناول الأطعمة الدسمة و التي تحتوي على نسبة عالية من الكولسترول ، مثل : اللحوم ، و هذا يعمل على زيادة خطر الإصابة بتصلب الشرايين ، الذي بدوره يؤدي إلى الإصابة بأمراض قاتلة ، مثل الجلطات الدموية و النوبات القلبية .
و من الجدير بالذكر أن هنالك نوعان من الكولسترول : الكولسترول الجيد و المفيد للجسم ، و الكولسترول الضار للجسم و المسبب للأمراض الخطيرة و القاتلة ، و هذا النوع من الكولسترول الذي يجب علينا أن نتخلص منه .
لكن كيف يمكن القضاء على هذا النوع من الكولسترول ؟ حتى تتخلص من الكولسترول ، نقدم إليك النصائح التالية :
